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	1.	Microbiología / Thomas D. Brock, Michael T. Madigan ; tr. María del Consuelo Hidalgo y Mondragón par Brock, Thomas D Hidalgo y Mondragón, María del Consuelo, tr Madigan, Michael T Édition : 6a ed. Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Détails de publication : México : Prentice-Hall, 1993 Disponibilité : Exemplaires empruntables : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : QR 41 2 B76 1993. Indisponible : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J.: Endommagé (1). Réserver Ajouter au panier (Supprimer)
	2.	Microbiología moderna de los alimentos / James M. Jay ; tr. José María Tarazona Vilas par Jay, James M. (James Monroe), 1927- Tarazona Vilas, José María, tr Édition : 2a ed. Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Détails de publication : Zaragoza Acribia, 1981 Disponibilité : Exemplaires empruntables : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (2)Cote : QR 115 J318.1981, ... Indisponible : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J.: Retiré des collections (3). Réserver Ajouter au panier (Supprimer)
	4.	Microorganismos de los alimentos / tr. B. Moreno par Moreno, B., tr Édition : 2a ed. Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Détails de publication : Zaragoza : Acribia, 1980 Disponibilité : Exemplaires empruntables : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (2)Cote : QR 115 M52 1980, ... Réserver Ajouter au panier (Supprimer)
	5.	Ecología microbiana de los alimentos / tr. Justin Burgos González par International Commission on Microbiological Specifications for Foods Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Détails de publication : Zaragoza : Acribia, 1983 Disponibilité : Exemplaires empruntables : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (4)Cote : QR 115 E268, ... Indisponible : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J.: Retiré des collections (5). Réserver Ajouter au panier (Supprimer)
	6.	Introducción a la microbiología / John L. Ingraham, Catherine A. Ingraham ; tr. Joaquín J. Nieto par Ingraham, John L Ingraham, Catherine A Nieto, Joaquín J., tr Type de matériel : Texte; Format : imprimé ; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Langue : espagnol Langue originale : Anglais Détails de publication : Barcelona : Reverté, c1998 Disponibilité : Exemplaires empruntables : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : QR 41 I53 v.1. Indisponible : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J.: Endommagé (1). Réserver Ajouter au panier (Supprimer)
	7.	Bebidas, tecnología, química y microbiología / A.H. Varnam, Jane P. Sutherland ; tr. José Manuel Ena Dalmau par Varnam, A.H Ena Dalmau, José Manuel, tr Sutherland, Jane P Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Détails de publication : Zaragoza : Acribia, 1997 Disponibilité : Exemplaires empruntables : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : TP 517 V37. Réserver Ajouter au panier (Supprimer)
	8.	Microbiología básica para el área de la salud y afines par Montoya Villafañe, Hugo Humberto Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Détails de publication : Medellín, Colombia : Universidad de Antioquia, 2000 Disponibilité : Exemplaires empruntables : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (2)Cote : QR 41 2 M65, ... Réserver Ajouter au panier (Supprimer)
	9.	Microbiología industrial : los microorganismos de interés industrial / coords. J.-J. Leveau y M. Bouix ; tr. Francisco Javier Carballo García par Bouix, M., coord Carballo García, Francisco Javier, tr Leveau, J.-Y., coord Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Langue : espagnol Détails de publication : Zaragoza, Esp. Acribia, 2000 Disponibilité : Exemplaires empruntables : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : QR 53 M6218. Réserver Ajouter au panier (Supprimer)
	10.	Microbiología / Lansing M. Prescott, John P. Harley, Donald A. KLein ; tr. Carlos Gamazo de la Rasilla, Íñigo Lasa Uzcudum par Prescott, Lansing M Harley, John P Klein, Donald A Lasa Uzcudum, Íñigo, tr Rasilla, Carlos Gamazo de la, tr Édition : 2a ed. Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Langue : espagnol Langue originale : Anglais Détails de publication : Madrid : McGraw-Hall, c2004 Disponibilité : Exemplaires empruntables : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : QR 41.2 P7418.2004. Réserver Ajouter au panier (Supprimer)
	11.	Microorganismos de los alimentos 6 : ecología microbiana de los productos alimentarios / tr. Bernabé Sanz Pérez...[et al.] par Sanz Pérez, Bernabé, tr ICMSF Collection : Microbiología de los alimentos) Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Langue : espagnol Langue originale : Anglais Détails de publication : Zaragoza : Acribia, 2001 Disponibilité : Exemplaires empruntables : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : QR 115 M5276. Réserver Ajouter au panier (Supprimer)
	12.	Microbiología de los alimentos : manual de laboratorio / Ahmed E. Yousef, Carolyn Carlstrom ; tr. Juan Antonio Ordóñez Pereda par Yousef, Ahmed E Carlstrom, Carolyn Ordoñez Pereda, Juan Antonio, tr Collection : Ciencia y tecnología de los alimentos) Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Langue : espagnol Langue originale : Anglais Détails de publication : Zaragoza : Acribia, 2006 Disponibilité : Exemplaires empruntables : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : QR 115 Y6818. Réserver Ajouter au panier (Supprimer)
	13.	Advances in Microbial Food Safety / eds. Vijay K. Juneja, John P. Cherry, Michael H. Tunick par Cherry, John P., ed Juneja, Vijay K., ed Tunick, Michael H., ed American Chemical Society. Division of Agricultural and Food Chemiestry American Chemical Society. Meeting (228 : 2004 : Philadelphia, Pa.) Collection : ACS Symposium Series ; 931) Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Langue : Anglais Détails de publication : Washington : American Chemical Society, c2006 Disponibilité : Exemplaires empruntables : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : QR115 A38 2006. Réserver Ajouter au panier (Supprimer)
	14.	Microbiología y parasitología humana : bases etiológicas de las enfermedades infecciosas / Raúl Romero Cabello par Romero Cabello, Raúl Édition : 3a ed. Type de matériel : Texte; Format : imprimé ; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Détails de publication : México : Médica Panamericana, c2007 Disponibilité : Exemplaires empruntables : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : RC 119 R65.2007. Réserver Ajouter au panier (Supprimer)
	15.	Microbiología de los alimentos. par Guerrero Legarreta, Isabel [compiladora.] García Almendárez, Blanca Estela [compiladora.] Regalado González, Carlos [compilador.] Wacher Rodarte, María del Carmen [compiladora.] Édition : primera edición. Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Langue : espagnol Détails de publication : México : Limusa, 2014 Disponibilité : Exemplaires empruntables : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : QR115 M53 2014. Réserver Ajouter au panier (Supprimer)
	16.	Microbiología de los alimentos : Fundamentos y aplicaciones en ciencias de la salud. par Hernández Urzúa, Miguel Ángel [autor.] Édition : Primera edición. Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Langue : espagnol México : Médica Panamericana, 2016 Disponibilité : Exemplaires empruntables : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (3)Cote : QR115 H475 2016, ... Réserver Ajouter au panier (Supprimer)
	17.	Sherris : microbiología médica. par Ryan, Kenneth J [editor] Ray, C. George [editor] Rivera Muñoz, Bernardo [traductor] Édition : Sexta edición Type de matériel : Texte; Format : imprimé ; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Langue : espagnol Langue originale : Anglais México : McGraw-Hill Interamericana Editores, 2017 Disponibilité : Exemplaires empruntables : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : QR46 S44718 2017. Réserver Ajouter au panier (Supprimer)
	18.	Brock : biología de los microorganismos. par Madigan, Michael T [autor] Martinko, John M [autor] Bender, Kelly S [autora] Buckley, Daniel, H [autor] Stahl, David A [autor] Barrachina, Coral [traductora] Berlanga, Mercedes [traductora] Collection : Always Learning Édition : Décima cuarta edición. Type de matériel : Texte; Format : imprimé ; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Langue : espagnol Langue originale : Anglais Madrid : Pearson, 2015 Disponibilité : Exemplaires empruntables : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : QR41.2 M33518 2015. Réserver Ajouter au panier (Supprimer)
	19.	Microbiología moderna de los alimentos. par Jay, James M [autor] Loessner, Martin J [autor] Golden, David A [autor] Ordoñez Peralta, Juan Antonio [traductor] Asensio Pérez, Miguel Ángel [traductor] García de Fernando, Minguillón, Gonzalo D [traductor] Édition : Quinta edición Type de matériel : Texte; Format : imprimé ; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Langue : espagnol Langue originale : Anglais Zaragoza, España : Acribia, 2005 Disponibilité : Exemplaires empruntables : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : QR115 J318 2005. Réserver Ajouter au panier (Supprimer)
	20.	Jawetz, Melnick & Adelberg : microbiología médica. par Carroll, Karen C [autor] Morse, Stephen A [autor] Mietzner, Timothy [autor] Miller, Steve [autor] Blengio Pinto, Jose Rafael [traductor] González Loyola, Gabriel [traductor] Barrera Villavicencio, Héctor [traductor] Édition : Primera edición Type de matériel : Texte; Format : imprimé ; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Langue : espagnol Langue originale : Anglais México : McGraw-Hill Interamericana Editores, 2016 Disponibilité : Exemplaires empruntables : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : QR46 C37718 2016. Réserver Ajouter au panier (Supprimer)

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