Microbiología moderna de los alimentos / James M. Jay ; tr. José María Tarazona Vilas
Type de matériel : TexteDétails de publication : Zaragoza Acribia, 1981Édition : 2a edDescription : 491 p. : il., tbs. ; 24 cmISBN :- 8420004820
- QR 115 J318.1981
Type de document | Site actuel | Collection | Cote | Numéro d'exemplaire | Statut | Date de retour prévue | Code à barres | Réservations |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Libro | Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. Colección General (Planta Alta) | General | QR 115 J318.1981 (Parcourir l'étagère(Ouvrir ci-dessous)) | Retirado | A019959 | |||
Libro | Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. Colección General (Planta Alta) | General | QR 115 J318.1981 (Parcourir l'étagère(Ouvrir ci-dessous)) | ej.2 | Disponible | A019960 | ||
Libro | Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. Colección General (Planta Alta) | General | QR 115 J318.1981 (Parcourir l'étagère(Ouvrir ci-dessous)) | ej.3 | Retirado | A020693 | ||
Libro | Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. Colección General (Planta Alta) | General | QR 115 J318.1981 (Parcourir l'étagère(Ouvrir ci-dessous)) | ej.4 | Retirado | A020694 | ||
Libro | Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. Colección General (Planta Alta) | General | QR 115 J318.1981 (Parcourir l'étagère(Ouvrir ci-dessous)) | ej.5 | Disponible | A045653 |
Total des réservations : 0
Incluye apéndice, referencias e índice alfabético
Traducción de: Modern Food Microbiology
Il n'y a pas de commentaire pour ce titre.