Biblioteca Jorge Vértiz Campero S.J.
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Advances in Microbial Food Safety / eds. Vijay K. Juneja, John P. Cherry, Michael H. Tunick

Contributeur(s) : Type de matériel : TexteTexteLangue : Anglais Collection : ACS Symposium Series ; 931)Détails de publication : Washington : American Chemical Society, c2006Description : xiv, 346 p. : gráfs., tbs. ; 24 cmISBN :
  • 0841239150
Sujet(s) : Classification de la Bibliothèque du Congrès :
  • QR 115 A38 2006
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Libro Libro Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. Colección General (Planta Alta) General QR115 A38 2006 (Parcourir l'étagère(Ouvrir ci-dessous)) Disponible BB P SUJ 2020 A058250
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