El Pescado y los productos derivados de la pesca : composición, propiedades nutritivas y estabilidad / coord. Adriaan Ruiter ; tr. María Luisa Fernándiz Martín
Type de matériel : TexteLangue : espagnol Détails de publication : Zaragoza, Esp. Acribia, 1999Description : 416 p. : il., tbs. ; 24 cmISBN :- 8420008591
- TX 385 R9518
Type de document | Site actuel | Collection | Cote | Numéro d'exemplaire | Statut | Date de retour prévue | Code à barres | Réservations |
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Libro | Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. | General | TX 385 R9518 (Parcourir l'étagère(Ouvrir ci-dessous)) | Disponible | A048243 | |||
Libro | Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. | General | TX 385 R9518 (Parcourir l'étagère(Ouvrir ci-dessous)) | ej.2 | Disponible | A049072 |
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Traducción de: Fish and Fishery Products : Composition, Nutritive Poroperties and Stability
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