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	1.	Manual práctico del ahumado de los alimentos / Kate Walker ; tr. María Luisa Fernándiz Martín par Walker, Kate Fernándiz Martín, María Luisa, tr Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Langue : espagnol Détails de publication : Zaragoza, Esp. Acribia, 1997 Disponibilité : Exemplaires empruntables : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : TX 609 W3518. Réserver Ajouter au panier (Supprimer)
	2.	El Pescado y los productos derivados de la pesca : composición, propiedades nutritivas y estabilidad / coord. Adriaan Ruiter ; tr. María Luisa Fernándiz Martín par Fernándiz Martín, María Luisa, tr Ruiter, Adriaan, coord Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Langue : espagnol Détails de publication : Zaragoza, Esp. Acribia, 1999 Disponibilité : Exemplaires empruntables : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (2)Cote : TX 385 R9518, ... Réserver Ajouter au panier (Supprimer)

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