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	1.	Pescado completo: su aprovechamiento integral y su comercialización Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Détails de publication : México : Secretaría de Pesca, 1987 Disponibilité : Exemplaires empruntables : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : SH 334 P48. Réserver Ajouter au panier (Supprimer)
	2.	El Pescado y los productos de la pesca / W. Ludorff, V. Meyer ; tr. Jaime Esain Escobar par Ludorff, W. (Walter) Esain Escobar, Jaime, tr Meyer, V Édition : 2a ed. Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Détails de publication : Zaragoza : Acribia, 1978 Disponibilité : Exemplaires empruntables : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (2)Cote : SH 335 L83 1978, ... Réserver Ajouter au panier (Supprimer)
	3.	Introducción a la tecnología de productos pesqueros / Víctor Hugo R. Neave par Neave, Víctor Hugo R Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Détails de publication : México : C.E.C.S.A., 1986 Disponibilité : Exemplaires empruntables : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : SH 334 7 N43. Réserver Ajouter au panier (Supprimer)
	4.	Elaboración de un embutido a base de pescado y soya / María del Pilar Trespalacios Sosa par Trespalacios Sosa, María del Pilar Tesis UIA Depto. de Nutrición y Ciencia de los Alimentos- Lic Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Détails de publication : México : Universidad Iberoamericana, 1982 Disponibilité : Pas d'exemplaire disponible. Ajouter au panier (Supprimer)
	5.	Cooperativa pesquera : Terminal y planta procesadora / Carlos M. Barquim Llaguno par Barquim Llaguno, Carlos M Tesis UIA Depto. de Arquitectura y Urbanismo- Lic Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Détails de publication : México : Universidad Iberoamericana, 1982 Disponibilité : Pas d'exemplaire disponible. Ajouter au panier (Supprimer)
	6.	Elaboración de un embutido a base de pescado y soya / María del Pilar Trespalacios Sosa par Trespalacios Sosa, María del Pilar Tesis UIA Depto. de Nutrición y Ciencia de los Alimentos- Lic Type de matériel : Texte; Format : imprimé ; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Langue : espagnol Détails de publication : México : Universidad Iberoamericana, 1982 Note de thèse : Tesis (Lic. en Nutrición y Ciencia de los Alimentos) Univ. Iberoamericana Disponibilité : Indisponible : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J.: Perdu (1). Ajouter au panier (Supprimer)
	7.	Evaluación colorimétrica y cromatográfica de histamina en muestras de atún y sardina enlatados / Victor Hugo Rocha Neave par Rocha Neave, Victor Hugo Tesis UIA Depto. de Nutrición y Ciencia de los Alimentos- Maestria Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Détails de publication : México : Universidad Iberoamericana, 1983 Disponibilité : Indisponible : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J.: Perdu (1). Ajouter au panier (Supprimer)
	8.	Diseño de una cámara de refrigeración para congelamiento de camarón / Luis Fernando Elías Ibarguengoitia par Elías Ibarguengoitia, Luis Fernando Tesis UIA Depto. de Ingeniería Mecánica y Eléctrica- Lic Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Détails de publication : México : Universidad Iberoamericana, 1988 Disponibilité : Indisponible : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J.: Perdu (1). Ajouter au panier (Supprimer)
	9.	Cooperativa pesquera : Terminal y planta procesadora / Carlos M. Barquim Llaguno par Barquim Llaguno, Carlos M Tesis UIA Depto. de Arquitectura y Urbanismo- Lic Type de matériel : Texte; Format : imprimé ; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Langue : espagnol Détails de publication : México : Universidad Iberoamericana, 1982 Note de thèse : Tesis (Lic. en Arquitectura) Univ. Iberoamericana Disponibilité : Indisponible : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J.: Perdu (1). Ajouter au panier (Supprimer)
	10.	Estudio del mercado de los productos piscícolas alimenticios en el Estado de México / José Felipe Bojalil Chan, Saúl Herrmann Campuzano par Bojalil Chan, José Felipe Tesis UIA Depto. de Administración de Empresas- Lic Herrmann Campuzano, Saúl Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Détails de publication : México : Universidad Iberoamericana, 1982 Disponibilité : Indisponible : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J.: Perdu (1). Ajouter au panier (Supprimer)
	11.	El Pescado y los productos derivados de la pesca : composición, propiedades nutritivas y estabilidad / coord. Adriaan Ruiter ; tr. María Luisa Fernándiz Martín par Fernándiz Martín, María Luisa, tr Ruiter, Adriaan, coord Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Langue : espagnol Détails de publication : Zaragoza, Esp. Acribia, 1999 Disponibilité : Exemplaires empruntables : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (2)Cote : TX 385 R9518, ... Réserver Ajouter au panier (Supprimer)

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