Análisis sensorial de alimentos : métodos y aplicaciones / eds. Francisco C. Ibáñez Moya, Yolanda Barcina Angulo ; pról. Antonio Herrera
Type de matériel :![Texte](/opac-tmpl/lib/famfamfam/BK.png)
- 840700801X
- TX 546 A525
Type de document | Site actuel | Collection | Cote | Statut | Date de retour prévue | Code à barres | Réservations | |
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Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. | General | TX 546 A525 (Parcourir l'étagère(Ouvrir ci-dessous)) | Disponible | A047533 |
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