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	41.	La Tensión esencial : Estudios selectos sobre la tradición y el cambio en el ámbito de la ciencia / Thomas S. Kuhn ; tr. Roberto Helier par Kuhn, Thomas S Helier, Roberto, tr Collection : Sección de Obras de ciencia y tecnología) Type de matériel : Texte; Format : imprimé ; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Langue : espagnol Langue originale : Anglais Détails de publication : México : CONACYT, F.C.E., 1987 Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (2)Cote : Q 175 K848, ... Réserver Ajouter au panier (Supprimer)
	42.	Etica y política de la ecología / H. J. McCloskey ; tr. Juan José Utrilla par McCloskey, Henry John, 1925- Utrilla, Juan José, tr Collection : Obras de Ciencia y tecnología Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Détails de publication : México : F.C.E., 1988 Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : GF 80 M228. Réserver Ajouter au panier (Supprimer)
	43.	El Legado de Neptuno : Historia de la sal común / Robert P. Multhauf ; tr. Mariluz Caso par Multhauf, Robert P Caso, Mariluz, tr Collection : Obras de Ciencia y tecnología Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Détails de publication : México : F.C.E, 1985 Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : TN 900 M858. Réserver Ajouter au panier (Supprimer)
	44.	El Hombre y la tierra / Eliseo Reclus ; introd. y selec. Beatrice Gibling ; tr. Carlota Vallee Lazo par Reclus, Eliseo, 1830-1905 Gibling, Beatrice, introd. y selec Vallee Lazo, Carlota, tr Collection : Ciencia y tecnología Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Détails de publication : México : F.C.E., 1986 Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : GF 31 R428. Réserver Ajouter au panier (Supprimer)
	45.	La Revolución cibernética / I. J. Rose ; tr. Sergio Fernández Everest par Rose, I. John, 1917- Fernández Everest, Sergio, tr Collection : Sección de Obras de ciencia y tecnología) Type de matériel : Texte; Format : imprimé ; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Langue : espagnol Langue originale : Anglais Détails de publication : México : F.C.E., 1987 Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : Q 310 R684. Réserver Ajouter au panier (Supprimer)
	46.	Tratamiento térmico de los productos cárnicos : fundamentos de los cálculos y aplicaciones / Joachim E. Reichert ; tr. Jaime Esaín Escobar par Reichert, Joachim E Esaín Escobar, Jaime, tr Collection : Ciencia y tecnología de la carne : teoría y práctica ; 13 Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Détails de publication : Zaragoza : Acribia, 1988 Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : TX 612 M4 R45. Réserver Ajouter au panier (Supprimer)
	47.	Especias y condimentos / Ulrich Gerhard ; tr. Carlos Bernaldo de Quiroz par Gerhardt, Ulrich Quiróz, Carlos Bernaldo de, tr Collection : Ciencia y tecnología de la carne, teoría y práctica Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Détails de publication : Zaragoza : Acribia, 1975 Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : TX 406 G478. Réserver Ajouter au panier (Supprimer)
	48.	Diseño, tecnología y participación: textos de la Open University / David Elliott, Nigel Cross; Cristina Holm par Elliott, David Holm, Cristina, tr Cross, Nigel Collection : Tecnología y Sociedad Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Détails de publication : Barcelona : Gustavo Gili, 1980 Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : TT 169 D518. Réserver Ajouter au panier (Supprimer)
	49.	Tecnologías de la construcción industrializada / Gerard Blachere ; tr. Jesús Martín par Blachere, Gerard Collection : Col. Tecnología y arquitectura Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Détails de publication : Barcelona : Gustavo Gili, 1977 Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : TH 1000 B578. Réserver Ajouter au panier (Supprimer)
	50.	Ecología y libertad : técnica, técnicos y lucha de clases / Andre Gorz ; tr. Joan Giner par Gorz, Andre Giner, Joan, tr Collection : Col. Tecnología y sociedad Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Détails de publication : Barcelona : Gustavo Gili, 1979 Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : HD 83 G68. Réserver Ajouter au panier (Supprimer)
	51.	La Imaginación científica / Gerald Holton ; tr. Juan José Utrilla par Holton, Gerald James Utrilla, Juan José, tr Collection : Sección de Obras de ciencia y tecnología) Type de matériel : Texte; Format : imprimé ; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Langue : espagnol Langue originale : Anglais Détails de publication : México : F.C.E., CONACYT, 1985 Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (5)Cote : Q 175 H778, ... Réserver Ajouter au panier (Supprimer)
	52.	El Hombre o la naturaleza? / Edouard Bonnefous ; pref. Jean Rostand ; tr. Rufina Bórquez par Bonnefous, Edouard Bórquez, Rufina, tr Rostand, Jean, pref Collection : Obras de Ciencia y Tecnología Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Détails de publication : México : F.C.E., 1973 Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (4)Cote : GF 75 B655, ... Réserver Ajouter au panier (Supprimer)
	53.	Embutidos : elaboración y defectos / Kornel Coretti ; tr. Jaime Esaín Escobar par Coretti, Kornel Escobar, Jaime Esaín, tr Collection : Ciencia y tecnología de la carne. Teoría y práctica ; ; 5 A+B) Type de matériel : Texte; Format : imprimé ; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Langue : espagnol Langue originale : allemand Détails de publication : Zaragoza : Acribia, 1986 Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : TS 1960 C678. Réserver Ajouter au panier (Supprimer)
	54.	Tecnología de la carne y de los productos cárnicos / coord. J. P. Girard; tr. Carlos Compaire Fernández par Compaire Fernández, Carlos, tr Girard, J. P., coord Collection : Ciencia y tecnología de la carne Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Détails de publication : Zaragoza : Acribia, 1991 Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : TX 612 M4 T42. Réserver Ajouter au panier (Supprimer)
	55.	Conservación de frutas y hortalizas / S. D. Holdsworth ; traducción de Jesus Palacios Remondo par Holdsworth, S.D Palacios Remondo, Jesús, tr Collection : Ciencia y tecnología de los alimentos Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Détails de publication : Zaragoza : Acribia, 1988 Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (2)Cote : TP 440 H658, ... Réserver Ajouter au panier (Supprimer)
	56.	Bioquímica y valor nutritivo de los alimentos / David S. Robinson ; tr. Miguel Calvo Rebollar par Robinson, David S, 1935- Calvo Rebollar, Miguel, tr Collection : Ciencia y tecnología de los alimentos Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Détails de publication : Zaragoza : Acribia, 1991 Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : QP 141 R628. Réserver Ajouter au panier (Supprimer)
	57.	Por una sociedad ecológica / Murray Bookchin ; tr. Josep Elias par Bookchin, Murray, 1921- Elias, Josep, tr Collection : Col. Tecnología y Sociedad Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Détails de publication : Barcelona : Gustavo Gili, 1978 Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (5)Cote : QH 541 B66, ... Réserver Ajouter au panier (Supprimer)
	58.	Software Engineering : A Practitioner's Approach / Roger S. Pressman par Pressman, Roger S Collection : Serie McGraw-Hill Software ingeniería y tecnología Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Détails de publication : Auckland MGraw-Hill, 1982 Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : QA 76.758 P738. Réserver Ajouter au panier (Supprimer)
	59.	Diccionario McGraw-Hill de biología / ed. Sybil P. Parker par Parker, Sybil P., ed Collection : Diccionarios McGraw-Hill de ciencia y tecnología Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Détails de publication : México : McGraw-Hill, 1991 Disponibilité : Indisponible : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J.: No se presta (2). Réserver Ajouter au panier (Supprimer)
	60.	Diccionario McGraw-Hill de química / ed. Sybil P. Parker par Parker, Sybil P. ed Collection : Diccionarios McGraw-Hill de Ciencia y Tecnología Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Détails de publication : México : McGraw-Hill, 1991 Disponibilité : Indisponible : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J.: No se presta (2). Réserver Ajouter au panier (Supprimer)

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