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	1.	Elementos de microbiología / Michael J. Peleczar, E.C.S Chan ; tr. Julio Rodríguez Villanueva par Pelczar, Michael Joseph, 1916- Rodríguez Villanueva, Julio, tr Chan, E.C.S Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Détails de publication : México : McGraw-Hill, 1984 Disponibilité : Indisponible : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J.: Endommagé (1). Réserver Ajouter au panier (Supprimer)
	2.	Microbiología / Thomas D. Brock, Michael T. Madigan ; tr. María del Consuelo Hidalgo y Mondragón par Brock, Thomas D Hidalgo y Mondragón, María del Consuelo, tr Madigan, Michael T Édition : 6a ed. Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Détails de publication : México : Prentice-Hall, 1993 Disponibilité : Exemplaires empruntables : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : QR 41 2 B76 1993. Indisponible : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J.: Endommagé (1). Réserver Ajouter au panier (Supprimer)
	3.	Microbiología de los alimentos / W.C. Frazier, D.C. Westhoff ; tr. José Tormo Iguacel par Frazier, William Carroll Tormo Iguacel, José, tr Westhoff, D.C Édition : 3a ed. Type de matériel : Texte; Format : imprimé ; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Détails de publication : Zaragoza : Acribia, 1978 Disponibilité : Exemplaires empruntables : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (2)Cote : QR 115 F735.1978, ... Indisponible : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J.: Endommagé (1). Réserver Ajouter au panier (Supprimer)
	4.	El Mundo de los microbios / Georges Dreyfus Cortés par Dreyfus Cortés, Georges Collection : La Ciencia desde México ; 43 Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Détails de publication : México : F.C.E., 1987 Disponibilité : Exemplaires empruntables : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (2)Cote : AC 75 C54 43, ... Réserver Ajouter au panier (Supprimer)
	5.	Microbiología de los alimentos vegetales / Gunther Müller, Peter Lietz, Hans-Dieter Munch par Müller, Gunther Lietz, Peter Munch, Hans-Dieter Type de matériel : Texte; Format : imprimé ; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Langue : espagnol Langue originale : allemand Détails de publication : Zaragoza : Acribia, 1981 Disponibilité : Exemplaires empruntables : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (2)Cote : QR 115 M848, ... Réserver Ajouter au panier (Supprimer)
	6.	Microbiología moderna de los alimentos / James M. Jay ; tr. José María Tarazona Vilas par Jay, James M. (James Monroe), 1927- Tarazona Vilas, José María, tr Édition : 2a ed. Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Détails de publication : Zaragoza Acribia, 1981 Disponibilité : Exemplaires empruntables : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (2)Cote : QR 115 J318.1981, ... Indisponible : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J.: Retiré des collections (3). Réserver Ajouter au panier (Supprimer)
	7.	Lebensmittel-Mikrobiologie / Johanes Kramer par Kramer, Johanes Collection : UTB fur Wissenschaft ; 1421 Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Détails de publication : Stuttgart : Verlag Eugen Ulmer, 1987 Disponibilité : Exemplaires empruntables : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : QR 115 K73. Réserver Ajouter au panier (Supprimer)
	10.	Microbiology, Including Inmunology and Molecular Genetics / Bernard D. Davis... [et al.] par Davis, Bernard D., ed Édition : 2a ed. Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Détails de publication : Hagerstown, Maryland : Harper & Row, 1973 Disponibilité : Exemplaires empruntables : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : QR 46 M52 1973. Réserver Ajouter au panier (Supprimer)
	11.	Microorganismos de los alimentos / tr. B. Moreno par Moreno, B., tr Édition : 2a ed. Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Détails de publication : Zaragoza : Acribia, 1980 Disponibilité : Exemplaires empruntables : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (2)Cote : QR 115 M52 1980, ... Réserver Ajouter au panier (Supprimer)
	12.	Microbiología de los alimentos y sus procesos de elaboración / John T. Nickerson, Anthony J. Sinskey ; tr. José Tormo Iguacel par Nickerson, John T Tormo Iguacel, José, tr Sinskey, Anthony J Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Détails de publication : Zaragoza : Acribia, 1978 Disponibilité : Exemplaires empruntables : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (4)Cote : QR 115 N525, ... Réserver Ajouter au panier (Supprimer)
	13.	Microbiología de las aguas / Gerhard Rheinheimer ; tr. José Romero Muñoz de Arenillas par Rheinheimer, Gerhard, 1927- Romero Muñoz de Arenillas, José, tr Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Détails de publication : Zaragoza : Acribia, 1987 Disponibilité : Exemplaires empruntables : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : QR 105 R48. Réserver Ajouter au panier (Supprimer)
	14.	Ecología microbiana de los alimentos / tr. Justin Burgos González par International Commission on Microbiological Specifications for Foods Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Détails de publication : Zaragoza : Acribia, 1983 Disponibilité : Exemplaires empruntables : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (4)Cote : QR 115 E268, ... Indisponible : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J.: Retiré des collections (5). Réserver Ajouter au panier (Supprimer)
	15.	Conservas alimenticias : procesado térmico y microbiología / A.C. Herson, E.D. Hulland ; tr. Bernabe Sanz Pérez par Herson, A.C Sanz Pérez, Bernabé, tr Hulland, E.D Édition : 3a ed. Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Détails de publication : Zaragoza : Acribia, 1985 Disponibilité : Exemplaires empruntables : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : QR 115 H478 1985. Réserver Ajouter au panier (Supprimer)
	16.	Microbiología / Philip L. Carpenter ; tr. José Rafael Blengio... [et al.] par Carpenter, Philip Lee, 1933- Blengio, José Rafael, tr Édition : 4a ed. Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Détails de publication : México : Interamericana, 1984 Disponibilité : Exemplaires empruntables : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : QR 41 2 C37 1984. Réserver Ajouter au panier (Supprimer)
	17.	Microbiología / Michael J. Pelczar, Roger D. Reid, E.C.S. Chan ; tr. Capella Bustos par Pelczar, Michael J. (Michael Joseph), 1916- Capella Bustos, Antonio, tr Chan, E.C.S Reid, Roger D Édition : 2a ed. Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Détails de publication : México : McGraw-Hill, 1982 Disponibilité : Exemplaires empruntables : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (3)Cote : QR 41 2 P45 1982, ... Réserver Ajouter au panier (Supprimer)
	18.	Introducción a la microbiología moderna de los alimentos / R.G. Board ; tr. Bernabé Sanz Pérez par Board, R.G Sanz Pérez, Bernabé, tr Collection : Microbiología alimentaria Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Détails de publication : Zaragoza : Acribia, 1988 Disponibilité : Exemplaires empruntables : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : QR 115 B638. Réserver Ajouter au panier (Supprimer)
	19.	The Science of food / P.M. Gaman, K.B. Sherrington par Gaman, P.M Sherrington, K. B., coaut Collection : Pergamon International Library Édition : 2a ed. Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Détails de publication : Oxford : Pergamon, 1989 Disponibilité : Exemplaires empruntables : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : TX 531 G35 1989. Réserver Ajouter au panier (Supprimer)
	20.	Diagnóstico microbiológico : texto y atlas color / Elmer W. Koneman...[et al.] ; tr. Editorial Médica Panamericana par Koneman, Elmer W Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Détails de publication : México : Médica Panamericana, 1989 Disponibilité : Exemplaires empruntables : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : QR 67 D53. Réserver Ajouter au panier (Supprimer)

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