Résultats
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Los Quesos / I. Cenzano par
Type de matériel : Texte; Genre littéraire :
Pas une oeuvre de fiction
Détails de publication : Madrid : Mundi-Prensa, A. Madrid Vicente, 1992
Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : SF 271 C45.
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Atlas de los quesos mexicanos genuinos. par
- Villegas de Gante, Abraham [autor.]
- Cervantes Escoto, Fernando [autor.]
- Cesín Vargas, Alfredo [autor.]
- Espinoza Ortega, Angélica [autora.]
- Hernández Montes, Arturo [autor.]
- Martínez Campos, Ángel Roberto [autor.]
- Santos Moreno, Armando [autor.]
- Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (México)
- Universidad Autónoma del Estado de México. Instituto de Ciencias Agropecuarias y Rurales
- Universidad Nacional Autónoma de México. Unidad Académica de Estudios Regionales
Type de matériel : Texte; Format :
imprimé ; Genre littéraire :
Pas une oeuvre de fiction Langue : espagnol
Détails de publication : México : Colegio de Postgraduados : Universidad Autónoma Chapingo, Centro de Investigaciones Económicas, Sociales y Tecnológicas de la Agroindustria y la Agricultura Mundial : Universidad Nacional Autónoma de México, Unidad Académica de Estudios Regionales : Universidad Autónoma del Estado de México, Instituto de Ciencias Agropecuarias y Rurales : Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología, 2014
Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : SF274.M6 A85 2014.
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Valorización de los quesos mexicanos genuinos : Conocimiento, degustación, acompañamiento y gastronomía. par
- Villegas de Gante, Abraham [autor.]
- Lozano Moreno, Octavio [autor.]
- Cervantes Escoto, Fernando [autor.]
Collection : Biblioteca Básica de Agricultura
Édition : Primera edición
Type de matériel : Texte; Format :
imprimé
caractères normaux ; Genre littéraire :
Pas une oeuvre de fiction Langue : espagnol Éditeur : México : Colegio de Postgraduados : Universidad Autónoma de Chapingo : Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura, 2015
Autre titre : - Conocimiento, degustación, acompañamiento y gastronomía.
Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : SF274.M6 V55 2015.
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Los Quesos mexicanos genuinos : Patrimonio cultural que debe rescatarse. par
- Cervantes Escoto, Fernando [autor.]
- Villegas de Gante, Abraham [autor.]
- Cesín Vargas, Alfredo [autor.]
- Espinoza Ortega, Angélica [autora.]
- Universidad Autónoma de Chapingo (México)
- Universidad Autónoma del Estado de México
Édition : Primera edición
; Format :
caractères normaux Langue : espagnol Éditeur : México : Mundi Prensa : Universidad Autónoma de Chapingo : Universidad Autónoma del Estado de México, 2008
Autre titre : - Patrimonio cultural que debe rescatarse.
Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : SF274.M6 Q84 2008.
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Los Quesos mexicanos genuinos : Patrimonio cultural que debe rescatarse. par
- Cervantes Escoto, Fernando [autor.]
- Villegas de Gante, Abraham [autor.]
- Cesín Vargas, Alfredo [autor.]
- Espinoza Ortega, Angélica [autora.]
- Universidad Autónoma de Chapingo (México)
- Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (Costa Rica)
Collection : Biblioteca Básica de Agricultura ; 45
Édition : Segunda edición
Type de matériel : Texte; Format :
imprimé
caractères normaux ; Genre littéraire :
Pas une oeuvre de fiction Langue : espagnol Éditeur : México : Colegio de Postgraduados, 2013
Autre titre : - Patrimonio cultural que debe rescatarse.
Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : SF274.M6 Q84 2013.
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