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Fundamentos de ciencia de la carne / John C.Forrest... [et al.] ; tr. Bernabe Sanz Perez

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Type de matériel : Texte

TexteDétails de publication : Zaragoza : Acribia, 1979Description : 364 p. ; 24 cmISBN :

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Classification de la Bibliothèque du Congrès :

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Type de document	Site actuel	Collection	Cote	Numéro d'exemplaire	Statut	Date de retour prévue	Code à barres	Réservations
Libro	Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J.	General	TX 373 F85 (Parcourir l'étagère(Ouvrir ci-dessous))		Disponible		A019956
Libro	Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J.	General	TX 373 F85 (Parcourir l'étagère(Ouvrir ci-dessous))	ej.2	Disponible		A020902

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Traduccion de Principles of meat science

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