Resultats de recherche pour 'ccl=su:"Alimentos-"'

Résultats
	121.	Las Operaciones de la ingeniería de los alimentos / J. G. Brennan...[et al.]; pról. E. J. Rolfe; tr. José Alemán Vega par Alemán Vega, José, tr Rolfe, E. J., pról Brennan, J. G Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Détails de publication : Zaragoza : Acribia, 1980 Disponibilité : Exemplaires empruntables : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (2)Cote : TP 370 F65, ... Réserver Ajouter au panier (Supprimer)
	122.	Manual de datos para ingeniería de los alimentos / George D. Hayes ; tr. Justino Burgos González par Hayes, George D Burgos González, Justino, tr Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Détails de publication : Zaragoza : Acribia, 1992 Disponibilité : Exemplaires empruntables : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (3)Cote : TP 370 H39, ... Réserver Ajouter au panier (Supprimer)
	123.	Guias de alimentacion : consejos practicos para alcanzar unbuen estado de nutricion y salud / Miriam M. de Chavez...[et.al] par Chavez, Miriam M. de Type de matériel : Texte; Format : imprimé ; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Détails de publication : México : Instituto Nacional de la Nutrición, 1993 Disponibilité : Exemplaires empruntables : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (3)Cote : TX 353 G85, ... Réserver Ajouter au panier (Supprimer)
	124.	Food Engineering Operations / J. G. Brennan et. al par Brennan, J. G Édition : 3a ed. Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Détails de publication : New York : Elsevier Applied Science, 1990 Disponibilité : Exemplaires empruntables : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : TP 370 F62 1990. Réserver Ajouter au panier (Supprimer)
	125.	Sanidad alimentaria / ed. Howard R. Roberts ; tr. José María Zumalacárregui Rodríguez, Victor Díez Fernández ; colab. Sylvia M. Charbonneau...[et al.] par Charbonneau, Sylvia M., colab Díez Fernández, Victor, tr Roberts, Howard R., ed Zumalacárregui Rodríguez, José María, tr Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Détails de publication : Zaragoza, España : Acribia, 1986 Disponibilité : Exemplaires empruntables : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : TX 531 S35. Réserver Ajouter au panier (Supprimer)
	126.	Tecnología del procesado de los alimentos : principios y prácticas / Peter Fellows ; tr. Francisco Javier Sala Trepat par Fellows, Peter Sala Trepat, Francisco Javier, tr Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Détails de publication : Zaragoza, España : Acribia, 1993 Disponibilité : Exemplaires empruntables : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : TP 370 F45. Réserver Ajouter au panier (Supprimer)
	127.	Ingeniería industrial alimentaria / Pierre Mafart, Beliard, Emile ; tr. Monserrat Mor-Mur Francesch par Mafart, Pierre Mor-Mur Francesch, Monserrat, tr Beliard, Emile Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Détails de publication : Zaragoza, España : Acribia, 1993 Disponibilité : Exemplaires empruntables : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (2)Cote : TP 370 M33, ... Réserver Ajouter au panier (Supprimer)
	128.	Diccionario de nutrición y tecnología de los alimentos / Arnold Eric Bender ; tr. Bernabé Sanz Pérez par Bender, Arnold Eric Sanz Pérez, Bernabé, tr Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Détails de publication : Zaragoza : Acribia, 1994 Disponibilité : Indisponible : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J.: No se presta (1). Réserver Ajouter au panier (Supprimer)
	129.	Alimentos y nutrición / William H. Sebrell, James J. Haggerty ; tr. Agustín Bárcena par Sebrell, William H Bárcena, Agustín, tr Haggerty, James J Collection : Col. Científica de Times-Life ; [15]) Édition : 2a ed. Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Détails de publication : México : Time-Life, 1981 Disponibilité : Indisponible : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J.: No se presta (1). Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J.: Retiré des collections (1). Réserver Ajouter au panier (Supprimer)
	130.	McGraw-Hill Encyclopedia of Food, Agriculture Nutrition / ed. Daniel N. Lapedes par Lapedes, Daniel M., ed Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Détails de publication : New York : McGraw-Hill, 1977 Disponibilité : Indisponible : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J.: No se presta (1). Réserver Ajouter au panier (Supprimer)
	131.	La Paradoja de la calidad : alimentos mexicanos en América del Norte. par Appendini, Kirsten [coordinadora] Rodríguez Gómez, Guadalupe [coordinadora.] El Colegio de México. Centro de Estudios Demográficos, Urbanos y Ambientales Programa Interinstitucional de Estudios sobre la Región de América del Norte Édition : Primera edición. Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Langue : espagnol Détails de publication : México : El Colegio de México : Programa Interinstitucional de Estudios sobre la Región de América del Norte, 2012 Autre titre : Alimentos mexicanos en América del Norte. Disponibilité : Exemplaires empruntables : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : HD9014.M4 P37 2012. Réserver Ajouter au panier (Supprimer)
	132.	Introduction to Food Toxicology / Takayuki Shibamoto, Leonard F. Bjeldanes par Shibamoto, Takayuki Bjeldanes, Leonard F Collection : Food Science and Technology Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Détails de publication : San Diego : Academic, 1993 Disponibilité : Exemplaires empruntables : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : RA 1258 S45. Réserver Ajouter au panier (Supprimer)
	133.	Introductory Foods / Marion Bennion par Bennion, Marion, 1925- Édition : 10a ed. Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Détails de publication : Englewood Cliffs : Prentice-Hall, 1995 Disponibilité : Exemplaires empruntables : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : TX 354 B46 1995. Réserver Ajouter au panier (Supprimer)
	134.	Súper verdes, par Cornell, Lucy [autora.] Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Langue : espagnol Langue originale : Anglais Détails de publication : China : Chartwell Books, 2014 Disponibilité : Exemplaires empruntables : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : TX801 C6718 2014. Réserver Ajouter au panier (Supprimer)
	135.	Fundamentos de la ingeniería de alimentos / J. Clair Batty, Steven L. Folkman ; tr. Ma. del Consuelo Hidalgo y M par Batty, Joseph Clair, 1939- Hidalgo y M., Ma. del Consuelo, tr Folkman, Steven L Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Détails de publication : México : C.E.C.S.A., 1990 Disponibilité : Exemplaires empruntables : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : TP 370 B38. Réserver Ajouter au panier (Supprimer)
	136.	Intoxicaciones alimentarias de etiología microbiana / ed. Adrian R. Aley ; tr. Juan Luis de la Fuente par Eley, Adrian R [ed.] Fuente, Juan Luis de la [tr.] Type de matériel : Texte; Format : imprimé ; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Détails de publication : España : Acribia, 1994 Disponibilité : Exemplaires empruntables : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : RC 143 I586. Réserver Ajouter au panier (Supprimer)
	137.	Procesado térmico y envasado de los alimentos / ed. J.A.G. Rees y J. Bettison ; tr. Pedro Ducar Maluenda par Bettison, J., ed Ducar Maluenda, Pedro, tr Rees, J.A.G., ed Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Détails de publication : Zaragoza, España : Acribia, 1994 Disponibilité : Exemplaires empruntables : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : TP 371 P76. Réserver Ajouter au panier (Supprimer)
	138.	Curso de higiene para manipuladores de alimentos / D. Hazelwood, A.D. McLean ; tr. Juan Luis de la Fuente par Hazelwood, D Fuente, Juan Luis de la, tr McLEan, A.D., coaut Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Détails de publication : Zaragoza, España : Acribia, 1991 Disponibilité : Exemplaires empruntables : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : TX 945 H39. Réserver Ajouter au panier (Supprimer)
	139.	Professional cooking / Wayne Gisslen par Gisslen, Wayne Édition : 2a ed. Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Détails de publication : New York : John Wiley and Sons, 1989 Disponibilité : Exemplaires empruntables : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : TX 820 G54 1989. Réserver Ajouter au panier (Supprimer)
	140.	Residuos de plaguicidas en alimentos vegetales / Ramón Coscollá par Coscollá, Ramón Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Détails de publication : Madrid : Mundi-Prensa, 1993 Disponibilité : Exemplaires empruntables : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : TX 571 P4 C67. Réserver Ajouter au panier (Supprimer)

Affiner votre recherche

Disponibilité

Auteurs

Collections

Sites dépositaires

Types de document

Localisations

Collection

Sujets

Votre recherche a retourné 774 résultats.

Bibliotecas del Sistema Universitario Jesuita: