Temas de tecnología de alimentos : fibra dietética / ed. Franco M. Lajolo y Elizabete Wenzel de Menezes
Type de matériel : TexteDétails de publication : México : CYTED, Instituto Politécnico Nacional, 1998Description : 288 p. ; 23 cmISBN :- 9701818806
- TP 353 T45 v.2
Type de document | Site actuel | Collection | Cote | Statut | Date de retour prévue | Code à barres | Réservations |
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Libro | Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. | General | TP 353 T45 v.2 (Parcourir l'étagère(Ouvrir ci-dessous)) | Disponible | A040089 |
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