Résultats
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Microbiología / Thomas D. Brock, Michael T. Madigan ; tr. María del Consuelo Hidalgo y Mondragón par
- Brock, Thomas D
- Hidalgo y Mondragón, María del Consuelo, tr
- Madigan, Michael T
Édition : 6a ed.
Type de matériel : Texte; Genre littéraire :
Pas une oeuvre de fiction
Détails de publication : México : Prentice-Hall, 1993
Disponibilité : Exemplaires empruntables : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : QR 41 2 B76 1993. Indisponible : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J.: Endommagé (1).
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Microbiología de los alimentos / W.C. Frazier, D.C. Westhoff ; tr. José Tormo Iguacel par
- Frazier, William Carroll
- Tormo Iguacel, José, tr
- Westhoff, D.C
Édition : 3a ed.
Type de matériel : Texte; Format :
imprimé ; Genre littéraire :
Pas une oeuvre de fiction
Détails de publication : Zaragoza : Acribia, 1978
Disponibilité : Exemplaires empruntables : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (2)Cote : QR 115 F735.1978, ... Indisponible : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J.: Endommagé (1).
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Microbiología moderna de los alimentos / James M. Jay ; tr. José María Tarazona Vilas par
- Jay, James M. (James Monroe), 1927-
- Tarazona Vilas, José María, tr
Édition : 2a ed.
Type de matériel : Texte; Genre littéraire :
Pas une oeuvre de fiction
Détails de publication : Zaragoza Acribia, 1981
Disponibilité : Exemplaires empruntables : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (2)Cote : QR 115 J318.1981, ... Indisponible : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J.: Retiré des collections (3).
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Lebensmittel-Mikrobiologie / Johanes Kramer par Collection : UTB fur Wissenschaft ; 1421
Type de matériel : Texte; Genre littéraire :
Pas une oeuvre de fiction
Détails de publication : Stuttgart : Verlag Eugen Ulmer, 1987
Disponibilité : Exemplaires empruntables : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : QR 115 K73.
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Microorganismos de los alimentos / tr. B. Moreno par
Édition : 2a ed.
Type de matériel : Texte; Genre littéraire :
Pas une oeuvre de fiction
Détails de publication : Zaragoza : Acribia, 1980
Disponibilité : Exemplaires empruntables : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (2)Cote : QR 115 M52 1980, ...
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Ecología microbiana de los alimentos / tr. Justin Burgos González par - International Commission on Microbiological Specifications for Foods
Type de matériel : Texte; Genre littéraire :
Pas une oeuvre de fiction
Détails de publication : Zaragoza : Acribia, 1983
Disponibilité : Exemplaires empruntables : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (4)Cote : QR 115 E268, ... Indisponible : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J.: Retiré des collections (5).
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Microbiología / Philip L. Carpenter ; tr. José Rafael Blengio... [et al.] par
- Carpenter, Philip Lee, 1933-
- Blengio, José Rafael, tr
Édition : 4a ed.
Type de matériel : Texte; Genre littéraire :
Pas une oeuvre de fiction
Détails de publication : México : Interamericana, 1984
Disponibilité : Exemplaires empruntables : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : QR 41 2 C37 1984.
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Microbiología / Michael J. Pelczar, Roger D. Reid, E.C.S. Chan ; tr. Capella Bustos par
- Pelczar, Michael J. (Michael Joseph), 1916-
- Capella Bustos, Antonio, tr
- Chan, E.C.S
- Reid, Roger D
Édition : 2a ed.
Type de matériel : Texte; Genre littéraire :
Pas une oeuvre de fiction
Détails de publication : México : McGraw-Hill, 1982
Disponibilité : Exemplaires empruntables : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (3)Cote : QR 41 2 P45 1982, ...
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