Selección y entrenamiento de jueces para un panel de evaluación sensorial en Schreiber Food México [archivo para computadora] / Lucía Hernández Téllez
Type de matériel :![Texte](/opac-tmpl/lib/famfamfam/BK.png)
Type de document | Site actuel | Collection | Cote | Numéro d'exemplaire | Statut | Date de retour prévue | Code à barres | Réservations | |
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Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. Colección de Tesis (Servicios Bibliotecarios) | Tesis | LE X3.N09 6 (Parcourir l'étagère(Ouvrir ci-dessous)) | Disponible | E905333 | ||||
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Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. | Tesis | LE X3.N09 6 (Parcourir l'étagère(Ouvrir ci-dessous)) | ej.2 | Disponible | E905334 |
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Incluye conclusiones y bibliografía
Los CD-ROMs se encuentran en el Area de Circulación
Reporte de Síntesis y Evaluación (Lic. en Nutrición y Ciencias de Los Alimentos) Univ. Iberoamericana
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