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Los Nuevos amos de la tierra. par
- Liberti, Stefano, 1974- [autor]
- Miranda, Rossana [traductora]
Collection : Pensamiento
Édition : Primera edición.
Type de matériel :  Texte; Format :
imprimé ; Genre littéraire :
Pas une oeuvre de fiction Langue : espagnol Langue originale : italien Éditeur : México : Taurus : Penguin Random House, 2015
Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : HD1251 L5218 2015.
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Probiotics go into space : contents. par - Otsuki, Hiroyoshi [prologuista]
Type de matériel : Texte; Format :
imprimé ; Genre littéraire :
Pas une oeuvre de fiction Langue : espagnol Éditeur : Tokyo, Japón : Yakult Honsha, 2018
Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (2)Cote : QP144.F85 P762 2018, ...
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746.
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Diccionario de especialidades para la industria alimentaria.
Édition : Decimosexta edición.
Type de matériel : Texte; Genre littéraire :
Pas une oeuvre de fiction Langue : espagnol México : Thomson : PLM, 2006
Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : TP370 D52 2006.
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747.
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Cocina orgánica. par
Type de matériel : Texte; Format :
imprimé ; Genre littéraire :
Pas une oeuvre de fiction Langue : espagnol Éditeur : Madrid : LIBSA, 2015
Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : TX741 P45 2015.
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748.
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Nutrición y dieta en la prevención de enfermedades. par
- Erdman, John W. Jr [editor.]
- Macdonald, Ian A [editor.]
- Zeisel, Steven H [editor.]
- Arreola Triana, Alejandra Elizabeth [traductora.]
Édition : Décima edición.
Type de matériel : Texte; Genre littéraire :
Pas une oeuvre de fiction Langue : espagnol Langue originale : Anglais México : McGraw-Hill, 2014
Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : TX353 N8818 2014.
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749.
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Nutrición molecular. par
- Gordillo Bastidas, Daniela [autora]
- Gordillo Bastidas, Elizabeth [autora]
Collection : McGraw-Hill Education
Édition : Primera edición.
Type de matériel : Texte; Format :
imprimé ; Genre littéraire :
Pas une oeuvre de fiction Langue : espagnol México : McGraw-Hill Interamericana Editores, 2015
Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : QP141 G673 2015.
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750.
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La carne que comemos : el verdadero coste de la ganadería industrial. par
- Lymbery, Philip, autor
- Casado, María Teresa [traductora]
Type de matériel : Texte; Format :
imprimé ; Genre littéraire :
Pas une oeuvre de fiction Langue : espagnol, Anglais Éditeur : Madrid : Alianza editorial, 2017
Autre titre : - El verdadero coste de la ganadería industrial.
Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : HD9410.5 L95218 2017.
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751.
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Aditivos y auxiliares de fabricación en las industrias agroalimentarias. par
- Multon, Jean-Louis [coordinador]
- Villanúa Fungairiño, León [traductor]
Édition : Segunda edición
Type de matériel : Texte; Format :
imprimé ; Genre littéraire :
Pas une oeuvre de fiction Langue : espagnol Langue originale : français Zaragoza, España : Acribia, 2000
Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : TP455 A3318 2000.
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752.
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Microbiología moderna de los alimentos. par
- Jay, James M [autor]
- Loessner, Martin J [autor]
- Golden, David A [autor]
- Ordoñez Peralta, Juan Antonio [traductor]
- Asensio Pérez, Miguel Ángel [traductor]
- García de Fernando, Minguillón, Gonzalo D [traductor]
Édition : Quinta edición
Type de matériel : Texte; Format :
imprimé ; Genre littéraire :
Pas une oeuvre de fiction Langue : espagnol Langue originale : Anglais Zaragoza, España : Acribia, 2005
Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : QR115 J318 2005.
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Fundamentos de tecnología de productos lácteos fermentados. par
- Villegas de Gante, Abraham [autor.]
- Cervantes Escoto, Fernando [autor.]
Collection : Biblioteca básica de agricultura
Édition : Primera edición
Type de matériel : Texte; Format :
imprimé
caractères normaux ; Genre littéraire :
Pas une oeuvre de fiction Langue : espagnol México : Colegio de Postgraduados, 2018
Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : TP565 V55 2018.
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754.
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Cultivando mejor para alimentar a todos. par
- Ávila, Felipe [coordinador]
- Villalobos, Víctor [coordinador]
- García, Miguel [coordinador]
Collection : Biblioteca básica de agricultura. Serie Agua innovación y productividad
Édition : Primera edición.
Type de matériel : Texte; Format :
imprimé
caractères normaux ; Genre littéraire :
Pas une oeuvre de fiction Langue : espagnol Éditeur : México : Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura : Colegio de Posgraduados : Fundación Colegio de Posgraduados, 2017.
Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : S473.9 C85 2017.
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755.
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Nutrición y dietoterapia. par
- Roth, Ruth A [autora.]
- Pineda Sánchez, Diana Guadalupe [traductora.]
Édition : Novena edición.
Type de matériel : Texte; Format :
imprimé ; Genre littéraire :
Pas une oeuvre de fiction Langue : espagnol Langue originale : Anglais Éditeur : México : McGraw-Hill Interamericana, 2009
Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : RM216 R6818 2009.
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756.
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Química en la comida. par
- Grimm, Hans-Ulrich [autor.]
- Nieto Silva, Eva [traducto.]
Édition : Primera edición.
Type de matériel : Texte; Format :
imprimé
caractères normaux ; Genre littéraire :
Pas une oeuvre de fiction Langue : espagnol Langue originale : allemand Éditeur : Málaga, España : Sirio, 2018
Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : TX553.A3 G7518 2018.
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Nutrición y alimentación humana. par - Mataix Verdú, José [autor]
Édition : Segunda edición.
Type de matériel : Texte; Format :
imprimé ; Genre littéraire :
Pas une oeuvre de fiction Langue : espagnol Éditeur : Madrid : Ergon, 2015 (reimpresión 2016)
Disponibilité : Indisponible : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J.: No se presta (2).
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Alimentación y bebidas (Food & Beverages). par
- Orterga Burgos, Enrique [director.]
- Muños del Caz, Eduardo [director.]
- Pascual Gómez-Cuétara, Tomás [presentador.]
Édition : Primera edición
Type de matériel : Texte; Format :
imprimé ; Genre littéraire :
Pas une oeuvre de fiction Langue : espagnol Éditeur : Navarra, España : Thomson Reuters Aranzadi, 2018
Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (2)Cote : HD9015.S82 A55 2018, ...
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Exploradores de comida : taller. par
- Escalante Izeta, Ericka Ileana [autora]
- Mena Rangel, María del Carmen [autora]
- Radosh Sverdlin, Adina [autora]
- Universidad Iberoamericana Ciudad de México
Édition : Primera edición
Type de matériel : Texte; Format :
imprimé ; Genre littéraire :
Pas une oeuvre de fiction Langue : espagnol México : Universidad Iberoamericana Ciudad de México, 2018
Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : GT2860 E823 2018.
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Alimentos funcionales : principios y nuevos productos. par
- Ramírez Zermeño, Rosa María [autora]
- Pérez Bejarano, José Alberto [autor]
Édition : Tercera edición.
Type de matériel : Texte; Format :
imprimé ; Genre littéraire :
Pas une oeuvre de fiction Langue : espagnol Éditeur : México : Trillas, 2019
Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : QP144.F85 R35 2019.
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