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La Crisis alimentaria mundial : impacto sobre el campo mexicano. par - Rubio, Blanca [coordinadora.]
Collection : Políticas públicas
Édition : Primera edición.
Type de matériel :  Texte; Genre littéraire :
Pas une oeuvre de fiction Langue : espagnol
Détails de publication : México : Universidad Nacional Autónoma de México : Miguel Ángel Porrúa, 2013
Autre titre : - Impacto sobre el campo mexicano.
Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : HD9014.M4 C75 2013.
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200 Best Food & Drink ads 2000-2010 Worldwide. par - Weinzettl, Michael [editor.]
Type de matériel : Texte; Format :
imprimé ; Genre littéraire :
Pas une oeuvre de fiction Langue : Anglais
Détails de publication : Austria : Lürzer GmbH, c2012
Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : NC1001.6 D62 2012.
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La ciencia de los alimentos en la práctica. par - Badui Dergal, Salvador [autor.]
Édition : segunda edición.
Type de matériel : Texte; Genre littéraire :
Pas une oeuvre de fiction Langue : espagnol
Détails de publication : México : Pearson, c2015
Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (2)Cote : TX353 B34 2015, ...
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Al grano : Vida y visión de los fundadores de BIMBO. par - Cherem Sacal, Silvia [autora.]
Édition : primera edición.
Type de matériel : Texte; Genre littéraire :
Pas une oeuvre de fiction Langue : espagnol
Détails de publication : México : Planeta, 2016
Autre titre : - Vida y visión de los fundadores de BIMBO.
Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : HC132.5.A2 C44 2016.
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El Rifle sanitario : La fiebre aftosa y la rebelion campesina : guerra fría-guerra caliente. par - Soto Correa, José Carmen [autor.]
Édition : primera edición.
Type de matériel : Texte; Genre littéraire :
Pas une oeuvre de fiction Langue : espagnol
Détails de publication : México : Instituto Politécnico Nacional, 2009
Autre titre : - La fiebre aftosa y la rebelion campesina : guerra fría-guerra caliente.
Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : HD1793 S68 2009.
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Microbiología de los alimentos. par
- Guerrero Legarreta, Isabel [compiladora.]
- García Almendárez, Blanca Estela [compiladora.]
- Regalado González, Carlos [compilador.]
- Wacher Rodarte, María del Carmen [compiladora.]
Édition : primera edición.
Type de matériel : Texte; Genre littéraire :
Pas une oeuvre de fiction Langue : espagnol
Détails de publication : México : Limusa, 2014
Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : QR115 M53 2014.
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Science Pleace = ¡Ciencia por favor!. par
- Charbonneau, Sylvain [director.]
- Bertrand, Marc [productor.]
- Descary, Therese [productora.]
Collection : Ideas educativas
Édition : Versión Full Screen.
Type de matériel :  Film; Genre de matériel visuel :
enregistrement vidéo ; Public :
Général; Langue : Anglais Langue originale : espagnol México : 2006. Quality Films,
Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : VDDVD 1711.
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Microcomponentes y aditivos alimentarios. par
- Ponce Alquicira, Edith [autora.]
- Álvarez Cisneros, Yenizey Merit [autora.]
- Calderón Oliver, Mariel [autora.]
Collection : División de ciencias Biológicas y de la Salud
Édition : Primera edición.
Type de matériel : Texte; Format :
imprimé ; Genre littéraire :
Pas une oeuvre de fiction Langue : espagnol
Détails de publication : México : Universidad Autónoma Metropolitana, Unidad Iztapalapa, 2014
Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : TX553.A3 P65 2014.
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Diseño de menúes para servicios de alimentos : El Método Escalerilla. par - Bolaños Aguilar, María Cecilia, 1963- [autora.]
Édition : Primera edición.
Type de matériel : Texte; Genre littéraire :
Pas une oeuvre de fiction Langue : espagnol
Détails de publication : San José de Costa Rica : María Cecilia Bolaños Aguilar, 2013
Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : TX728 B65 2013.
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Hábitos alimentarios : Psicobiología y socioantropología de la alimentación. par
- López-Espinoza, Antonio [autor]
- Magaña González, Claudia Rocío [autora.]
Collection : McGraw-Hill Education
Édition : Primera edición.
Type de matériel : Texte; Genre littéraire :
Pas une oeuvre de fiction Langue : espagnol Éditeur : México : McGraw-Hill, 2014
Autre titre : - Psicobiología y socioantropología de la alimentación.
Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (3)Cote : GT2850 L66 2014, ...
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Buffet.
Type de matériel : Texte; Genre littéraire :
Pas une oeuvre de fiction Langue : espagnol Date du droit d'auteur : c2014.
Note de thèse : ¿Tiene una fiesta o reunión próximamente y no sabe qué hacer? No se preocupe, Royce Editores ha preparado una extraordinaria obra de consulta culinaria reunida en un sólo libro con las más completas alternativas en buffet. Una selección completa y variada de doce tipos de buffet ilustrados con recetas prácticas y deliciosas que le permitirán combinar lo mejor de la comida nacional o internacional según su creatividad. EL BUFFET Consiste en presentar mesas instaladas de formas diferentes, vestidas con diversos arreglos y servidas en algún ángulo o espacio determinado de la casa o local seleccionado con una variedad de preparaciones para que el invitado se atienda personalmente, en este caso los alimentos se presentan en samovares, fuentes, bandejas, etc.
Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : TX738.5 B83 2014.
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Cocina molecular y fusión. par - Fernández, Carmen [autora.]
Type de matériel : Texte; Genre littéraire :
Pas une oeuvre de fiction Langue : espagnol
Détails de publication : Madrid : Lexus Editores : LIBSA, 2015
Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : TX546 F47 2015.
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Yum Yum! : Creative Food & Drink Branding Design. par
- Shaoqiang, Wang [editor.]
- Diego Más, José A [autor.]
Édition : Primera edición.
Type de matériel : Texte; Format :
imprimé ; Genre littéraire :
Pas une oeuvre de fiction Langue : Anglais
Détails de publication : Berkeley, California : Gingko Press, 2015
Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : HF5415.1255 Y85 2015.
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Alimentación en salud y enfermedad. par
- Jáuregui Lobera, Ignacio Javier [autor.]
- Moreno Campoy, Elvira Eva [autora.]
- Roldán Rojas, Balbina [autora.]
Collection : Salud y Nutrición
Édition : Primera edición.
Type de matériel : Texte; Genre littéraire :
Pas une oeuvre de fiction Langue : espagnol
Détails de publication : Antequera, Málaga : IC Eidtorial, 2014
Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : TX551 J38 2014.
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Cocina natural. par - Valdés, María Paz [autora.]
Édition : Primera edición.
Type de matériel : Texte; Format :
imprimé ; Genre littéraire :
Pas une oeuvre de fiction Langue : espagnol
Détails de publication : Madrid : 2013. Libsa,
Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : TX741 V35 2013.
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Boletín de información oportuna del sector alimentario, número 169, enero, 2000. par - Instituto Nacional de Estadística y Geografía (México)
Type de matériel : Texte; Genre littéraire :
Pas une oeuvre de fiction Langue : espagnol
Détails de publication : México : Instituto Nacional de Estadística y Geografía, 2000
Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : INN32 B654 2000 (enero).
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Boletín de información oportuna del sector alimentario, número 171, marzo, 2000. par - Instituto Nacional de Estadística y Geografía (México)
Type de matériel : Texte; Genre littéraire :
Pas une oeuvre de fiction Langue : espagnol
Détails de publication : México : Instituto Nacional de Estadística y Geografía, 2000
Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : INN32 B654 2000 (marzo).
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Boletín de información oportuna del sector alimentario, número 173, mayo, 2000. par - Instituto Nacional de Estadística y Geografía (México)
Type de matériel : Texte; Genre littéraire :
Pas une oeuvre de fiction Langue : espagnol
Détails de publication : México : Instituto Nacional de Estadística y Geografía, 2000
Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : INN32 B654 2000 (mayo).
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Boletín de información oportuna del sector alimentario, número 174, junio, 2000. par - Instituto Nacional de Estadística y Geografía (México)
Type de matériel : Texte; Genre littéraire :
Pas une oeuvre de fiction Langue : espagnol
Détails de publication : México : Instituto Nacional de Estadística y Geografía, 2000
Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : INN32 B654 2000 (junio).
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