Cocina natural.

Cocinar y conservar nuestros propios alimentos, además de resultar más económico que comprarlos ya preparados, nos hace más autónomos y nos permite cierta autosuficiencia al liberarnos un poco de la tiranía de las industrias alimentarias En Cocina Natural tenemos la posibilidad de elegir bien lo que ingerimos y comer mejor. Incluso podemos confeccionar nuestros propios platos preparados; de este modo, cuando las prisas nos impidan cocinar, dispondremos de una comida rápida de calidad Solo hay que conseguir los ingredientes, cocinarlos y conservarlos con el método adecuado. Un libro que nos muestra lo mejor de la cocina natural, con recetas sin preservantes ni colorantes Aquí se te muestra como aprenderás a conservar alimentos como las especias, las setas y preparar licores naturales Excelentes fotografías realizadas especialmente para esta obra.