Biblioteca Jorge Vértiz Campero S.J.

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41.
Anatomía patológica especial veterinaria / Erwin Dahme, Eugen Weiss ; tr. Jaime Esaín Escobar par
  • Dahme, Erwin
  • Esaín Escobar, Jaime, tr
  • Weiss, Eugen
Type de matériel : Texte Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction
Détails de publication : Zaragoza : Acribia, 1989
Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : SF 761 D348.
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42.
Fundamentos de la elaboración del queso / Sawen Kristoforowitsch Dilanjan ; tr. Carlos Bernaldo de Quiros y Fernández par
  • Dilanjan, Sawen Khristoforowitsch
  • Quiros y Fernández, Carlos Bernaldo de, tr
Type de matériel : Texte Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction
Détails de publication : Zaragoza : Acribia, 1984
Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : SF 271 D55.
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43.
El Parto de la oveja : consejos veterinarios e instrucciones prácticas / F. A. Eales, J. Small ; tr. Pedro Ducar Maluenda par
  • Eales, F.A, 1948-
Type de matériel : Texte Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction
Détails de publication : Zaragoza : Acribia, 1986
Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : SF 376 5 E358.
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44.
Análisis moderno de los alimentos / F. Leslie Hart, Harry Johnstone Fisher ; tr. Justino Burgos González par
  • Hart, Frank Leslie, 1893-
  • Burgos González, Justino, tr
  • Fisher, Harry Johnstone, coaut
Type de matériel : Texte Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction
Détails de publication : Zaragoza : Acribia, 1984
Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (3)Cote : TX 541 H378, ...
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45.
Conservas alimenticias : procesado térmico y microbiología / A.C. Herson, E.D. Hulland ; tr. Bernabe Sanz Pérez par
  • Herson, A.C
  • Sanz Pérez, Bernabé, tr
  • Hulland, E.D
Édition : 3a ed.
Type de matériel : Texte Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction
Détails de publication : Zaragoza : Acribia, 1985
Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : QR 115 H478 1985.
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46.
Conservación de la carne por el frío / Werner Jasper, Rainer Placzek ; tr. Jaiime Esain Escobar par
  • Jasper, Werner
  • Esain Escobar, Jaime, tr
  • Placzek, Rainer, coaut
Type de matériel : Texte Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction
Détails de publication : Zaragoza : Acribia, 1980
Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : TS 1962 J38.
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47.
Análisis de los alimentos : métodos analíticos y de control de calidad / R. Lees ; tr. José Fernández Salguero par
  • Lees, R
  • Fernández Salguero, José, tr
Édition : 2a ed.
Type de matériel : Texte Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction
Détails de publication : Zaragoza : Acribia, 1982
Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (3)Cote : TX 541 L448 1982, ...
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48.
Conservación química de los alimentos : sustancias, acciones, métodos / Erich Luck ; tr. Autorra Pérez Torrome par
  • Luck, Erich
  • Pérez Torrome, Autorra, tr
Type de matériel : Texte Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction
Détails de publication : Zaragoza : Acribia, 1981
Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : TP 371 2 L838.
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49.
Nutrición animal / P. McDonald, R.A. Edwards, J.F D. Greenhalgh ; tr. José Antonio Guada Vallepuga par
  • McDonald, Peter
  • Guada Vallepuga, José Antonio, tr
  • Edwards, R.A
  • Greenhalgh, J.F.D
Type de matériel : Texte Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction
Détails de publication : Zaragoza : Acribia, 1981
Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (2)Cote : SF 95 M23 1981, ...
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50.
Nutrición y alimentación del ganado vacuno lechero / W. J. Miller ; tr. Rafael Sanz Arias par
  • Miller, William Jack, 1927-
  • Sanz Arias, Rafael, tr
Type de matériel : Texte Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction
Détails de publication : Zaragoza : Acribia, 1989
Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : SF 203 M558.
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51.
El Valor nutritivo de la carne / Fritz P. Niinivaara, Pirkko Antila ; tr. José Romero Muñoz de Arenillas par
  • Niinivaara, Fritz P
  • Antila, Pirkko
  • Romero Muñoz de Arenillas, José, tr
Type de matériel : Texte Texte; Format : imprimé ; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction
Langue : espagnol Langue originale : allemand
Détails de publication : Zaragoza : Acribia, 1973
Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : TX 556 N55.
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52.
Nutrición protéica de los rumiantes / E.R. Orskov ; tr. José Zorrilla Ríos par
  • Orskov, E.R
  • Zorrilla Ríos, José, tr
Type de matériel : Texte Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction
Détails de publication : Zaragoza : Acribia, 1988
Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : SF 98 P7 O78.
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53.
Análisis de los nutrientes de los alimentos / D. R. Osborne, P. Voogt ; tr. Andrés Marcos Barrado par
  • Osborne, D.R
  • Marcos Barrado, Andrés, tr
  • Voogt, P., coaut
Type de matériel : Texte Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction
Détails de publication : Zaragoza : Acribia, 1986
Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : TX 545 O828.
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54.
Leche y productos lácteos / J. W. G. Porter ; tr. José Luis Beltrán Escalada par
  • Porter, Joseph William Geoffrey
  • Beltrán Escalada, José Luis, tr
Type de matériel : Texte Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction
Détails de publication : Zaragoza : Acribia, 1981
Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : TX 556 L4 P67.
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55.
Tratamiento térmico de los productos cárnicos : fundamentos de los cálculos y aplicaciones / Joachim E. Reichert ; tr. Jaime Esaín Escobar par
  • Reichert, Joachim E
  • Esaín Escobar, Jaime, tr
Collection : Ciencia y tecnología de la carne : teoría y práctica ; 13
Type de matériel : Texte Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction
Détails de publication : Zaragoza : Acribia, 1988
Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : TX 612 M4 R45.
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56.
Cereales / John Scade ; tr. Juan José García Navarro par
  • Scade, John
  • García Navarro, Juan José, tr
Type de matériel : Texte Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction
Détails de publication : Zaragoza : Acribia, 1975
Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : TX 393 S23.
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57.
Lactología técnica : composición recogida, tratamiento y transformación de la leche / Roger Veisseyre ; tr. Jesús Ventanas Barroso par
  • Veisseyre, Roger
  • Ventanas Barroso, Jesús, tr
Édition : 2a ed.
Type de matériel : Texte Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction
Détails de publication : Zaragoza : Acribia, 1988
Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : SF 239 V428 1988.
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58.
Patos y gansos / J.M. Cullington ; tr. Guillermo Aparicio Sánchez par
  • Cullington, J.M
  • Aparicio Sánchez, Guillermo, tr
Collection : Manuales de técnica agropecuaria
Type de matériel : Texte Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction
Détails de publication : Zaragoza : Acribia, 1975
Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : SF 505 C858.
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59.
Especias y condimentos / Ulrich Gerhard ; tr. Carlos Bernaldo de Quiroz par
  • Gerhardt, Ulrich
  • Quiróz, Carlos Bernaldo de, tr
Collection : Ciencia y tecnología de la carne, teoría y práctica
Type de matériel : Texte Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction
Détails de publication : Zaragoza : Acribia, 1975
Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : TX 406 G478.
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60.
Nutrición de aves / Heinz Jeroch, Gerhard Flachowsky ; tr. Antonio D. Nuñez Cachaza par
  • Jeroch, Heinz
  • Flachowsky, Gerhard, coaut
  • Núñez Cachaza, Antonio D., tr
Type de matériel : Texte Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction
Détails de publication : Zaragoza : Acribia, 1978
Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : SF 95 J47.
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