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	201.	Permeabilidad de la mucosa gastrointestinal al paso de proteínas y niveles de IgE en niños con antecedentes familiares de alergia / Marcela Mainero del Castillo par Mainero del Castillo, Marcela Tesis UIA Depto. de Nutrición y Ciencia de los Alimentos- Lic Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Détails de publication : México : Universidad Iberoamericana, 1984 Disponibilité : Indisponible : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J.: Perdu (1). Ajouter au panier (Supprimer)
	205.	Evaluación y comparación de características de calidad industrial de triticales completos y triticales sustituidos / Laura Patricia Mercado Pérez par Mercado Pérez, Laura Patricia Tesis UIA Depto. de Nutrición y Ciencia de los Alimentos- Lic Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Détails de publication : México : Universidad Iberoamericana, 1989 Disponibilité : Indisponible : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J.: Perdu (1). Ajouter au panier (Supprimer)
	206.	Desarrollo y evaluación de una golosina tipo tableta orientada a servir como complemento dietético infantil / María Cecilia Elorriaga Castro par Elorriaga Castro, María Cecilia Tesis UIA Depto. de Nutrición y Ciencia de los Alimentos- Lic Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Détails de publication : México : Universidad Iberoamericana, 1988 Disponibilité : Indisponible : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J.: Perdu (1). Ajouter au panier (Supprimer)
	207.	Influencia del nivel sociodemográfico de la mujer en el establecimiento y duración de la lactancia / Blanca Leticia Flores Viladroza par Flores Viladroza, Blanca Leticia Tesis UIA Depto. de Nutrición y Ciencia de los Alimentos- Lic Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Détails de publication : México : Universidad Iberoamericana, 1988 Disponibilité : Indisponible : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J.: Perdu (1). Ajouter au panier (Supprimer)
	208.	Cambios dietéticos terapéuticos en pacientes con colítis ulcerativa crónica inespecífica a) Valoración de una dieta alta en fibra. b) Evaluación de tolerancia a la lactosa, leche y derivados / Leticia Marvan Laborde par Marvan Laborde, Leticia Tesis UIA Depto. de Nutrición y Ciencia de los Alimentos- Lic Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Détails de publication : México : Universidad Iberoamericana, 1988 Disponibilité : Indisponible : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J.: Perdu (1). Ajouter au panier (Supprimer)
	209.	Termogeneración de sabores indeseables en puré de aguacate (persea americana) variedad hass / Sonia Guadalupe Ruiz Reyes par Ruiz Reyes, Sonia Guadalupe Tesis UIA Depto. de Nutrición y Ciencia de los Alimentos- Lic Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Détails de publication : México : Universidad Iberoamericana, 1988 Disponibilité : Indisponible : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J.: Perdu (1). Ajouter au panier (Supprimer)
	210.	Determinación del valor y tiempo óptimo para asignar riesgo de alteración en el metabolismo de la glucosa a partir de un desayuno tipo / Victoria Eugenia Caraveo Enríquez par Caraveo Enríquez, Victoria Eugenia Tesis UIA Depto. de Nutrición y Ciencia de los Alimentos- Lic Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Détails de publication : México : Universidad Iberoamericana, 1988 Disponibilité : Indisponible : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J.: Perdu (1). Ajouter au panier (Supprimer)
	211.	Elaboración de un producto tipo botana por extrusión y medio alcalino, como una alternativa tecnológica para uso de frijol (Phaseolus vulgaris) endurecido / María Teresa González Serrano par González Serrano, María Teresa Tesis UIA Depto. de Nutrición y Ciencia de los Alimentos- Lic Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Détails de publication : México : Universidad Iberoamericana, 1988 Disponibilité : Indisponible : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J.: Perdu (1). Ajouter au panier (Supprimer)
	212.	Estudio comparativo de los pesos de los productos adecuados a la edad gestacional entre madres añosas (35 años en adelante) y madres adultas (20 a 30 años de edad) / Gorgina Rincón-Gallardo Romo par Rincón-Gallardo Romo, Georgina Tesis UIA Depto. de Nutrición y Ciencia de los Alimentos- Lic Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Détails de publication : México : Universidad Iberoamericana, 1987 Disponibilité : Indisponible : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J.: Perdu (1). Ajouter au panier (Supprimer)
	213.	Estudio del efecto de diferentes proteasas en panificación y determinación de su actividad proteolítica por diferentes métodos / Norma María Cornejo del Olmo par Cornejo del Olmo, Norma María Tesis UIA Depto. de Nutrición y Ciencia de los Alimentos- Lic Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Détails de publication : México : Universidad Iberoamericana, 1987 Disponibilité : Indisponible : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J.: Perdu (1). Ajouter au panier (Supprimer)
	214.	Determinación del efecto de las condiciones de almacenamiento sobre la calidad de uva (Vitis vinifera L) y chicozapote (Achras Sapota Linn) mediante pruebas químicas y sensoriales / Carmen Edith Gómez Acosta par Gómez Acosta, Carmen Edith Tesis UIA Depto. de Nutrición y Ciencia de los Alimentos- Lic Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Détails de publication : México : Universidad Iberoamericana, 1987 Disponibilité : Indisponible : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J.: Perdu (1). Ajouter au panier (Supprimer)
	215.	Programa de educación nutriológica básica para invidentes adultos / María Luisa Bueyes Grau par Bueyes Grau, María Luisa Tesis UIA Depto. de Nutrición y Ciencia de los Alimentos- Lic Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Détails de publication : México : Universidad Iberoamericana, 1987 Disponibilité : Indisponible : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J.: Perdu (1). Ajouter au panier (Supprimer)
	216.	Evaluación de la fuerza muscular, medida con dinamómetro, en pacientes hospitalizados / Liliana María Ramírez de la Mora par Ramírez de la Mora, Liliana María Tesis UIA Depto. de Nutrición y Ciencia de los Alimentos- Lic Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Détails de publication : México : Universidad Iberoamericana, 1987 Disponibilité : Indisponible : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J.: Perdu (1). Ajouter au panier (Supprimer)
	217.	Elaboración, aplicación y evaluación de un programa para promover la práctica de la lactancia materna en la diada madre-hijo pretérmino del H.G.R-1, IMSS, Cuernavaca, Mor. / Sara Leticia Duque Barrón par Duque Barrón, Sara Leticia Tesis UIA Depto. de Nutrición y Ciencia de los Alimentos- Lic Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Détails de publication : México : Universidad Iberoamericana, 1986 Disponibilité : Indisponible : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J.: Perdu (1). Ajouter au panier (Supprimer)
	218.	Efecto de dietas con diferentes cantidades de fibra sobre el control de pacientes con diabetes mellitus tipo II / Laura Lee Patricia Weiler Sierra par Weiler Sierra, Laura Lee Patricia Tesis UIA Depto. de Nutrición y Ciencia de los Alimentos- Lic Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Détails de publication : México : Universidad Iberoamericana, 1986 Disponibilité : Indisponible : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J.: Perdu (1). Ajouter au panier (Supprimer)
	219.	Establecimiento de la relación óptima entre temperatura de pasteurización/ preferencia en una bebida a base de jugo de frutas envasada asépticamente / María Isabel Espejo Munguia par Espejo Munguia, María Isabel Tesis UIA Depto. de Nutrición y Ciencia de los Alimentos- Lic Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Détails de publication : México : Universidad Iberoamericana, 1986 Disponibilité : Indisponible : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J.: Perdu (1). Ajouter au panier (Supprimer)
	220.	Asociación de factores maternos con respecto al peso del producto adecuado a su edad gestacional / María Fernanda Pérez Arizti par Pérez Arizti, María Fernanda Tesis UIA Depto. de Nutrición y Ciencia de los Alimentos- Lic Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Détails de publication : México : Universidad Iberoamericana, 1986 Disponibilité : Indisponible : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J.: Perdu (1). Ajouter au panier (Supprimer)

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