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Papel de la comunicación masiva en la educación nutriológica / Alicia Grisel Fontanot Yarza par
- Fontanot Yarza, Alicia Grisel
- Tesis UIA Depto. de Nutrición y Ciencia de los Alimentos- Lic
Type de matériel : Texte; Format :
imprimé ; Genre littéraire :
Pas une oeuvre de fiction Langue : espagnol
Détails de publication : México : Universidad Iberoamericana, 1977
Note de thèse : Tesis (Lic. en Nutrición y Ciencia de los Alimentos) Univ. Iberoamericana
Disponibilité : Indisponible : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J.: Perdu (1).
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Procedimiento para la elaboración y evaluación de un queso madurado a nivel rural / Jesús Picos González par
- Picos González, Jesús
- Tesis UIA Depto. de Nutrición y Ciencia de los Alimentos- Lic
Type de matériel : Texte; Format :
imprimé ; Genre littéraire :
Pas une oeuvre de fiction Langue : espagnol
Détails de publication : México : Universidad Iberoamericana, 1978
Note de thèse : Tesis (Lic. en Nutrición y Ciencia de los Alimentos) Univ. Iberoamericana
Disponibilité : Indisponible : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J.: Perdu (1).
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Desarrollo de un producto comprimido a base de sardina / Ma. de Lourdes Ildeliza Sierra Torrescano par
- Sierra Torrescano, Ma. de Lourdes Ildeliza
- Tesis UIA Depto. de Nutrición y Ciencia de los Alimentos- Lic
Type de matériel : Texte; Format :
imprimé ; Genre littéraire :
Pas une oeuvre de fiction Langue : espagnol
Détails de publication : México : Universidad Iberoamericana, 1978
Note de thèse : Tesis (Lic. en Nutrición y Ciencia de los Alimentos) Univ. Iberoamericana
Disponibilité : Indisponible : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J.: Perdu (1).
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Manual para el control sanitario de la leche / Daniel Luis Pedrero Fuehrer par
- Pedrero Fuehrer, Daniel Luis
- Tesis UIA Depto. de Nutrición y Ciencia de los Alimentos- Lic
Type de matériel : Texte; Format :
imprimé ; Genre littéraire :
Pas une oeuvre de fiction Langue : espagnol
Détails de publication : México : Universidad Iberoamericana, 1978
Note de thèse : Tesis (Lic. en Nutrición y Ciencia de los Alimentos) Univ. Iberoamericana
Disponibilité : Indisponible : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J.: Perdu (1).
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Diseño de un sistema de inspección sanitaria para la industria de los alimentos / Carmela Rivero Jiménez par
- Rivero Jiménez, Carmela
- Tesis UIA Depto. de Nutrición y Ciencia de los Alimentos- Lic
Type de matériel : Texte; Format :
imprimé ; Genre littéraire :
Pas une oeuvre de fiction Langue : espagnol
Détails de publication : México : Universidad Iberoamericana, 1978
Note de thèse : Tesis (Lic. en Nutrición y Ciencia de los Aliemntos) Univ. Iberoamericana
Disponibilité : Indisponible : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J.: Perdu (1).
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Elaboración y evaluación de un producto fermentado de soya / Eloisa Preciado García par
- Preciado García, Eloisa
- Tesis UIA Depto. de Nutrición y Ciencia de los Alimentos- Lic
Type de matériel : Texte; Format :
imprimé ; Genre littéraire :
Pas une oeuvre de fiction Langue : espagnol
Détails de publication : México : Universidad Iberoamericana, 1979
Note de thèse : Tesis (Lic. en Nutrición y Ciencia de los Alimentos) Univ. Iberoamericana
Disponibilité : Indisponible : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J.: Perdu (1).
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