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	161.	Determinación de variables somatométricas relacionadas con la composición corporal en una población universitaria de 18 a 22 años de edad y de ambos sexos / Ana Martha Cabrera Amador par Cabrera Amador, Ana Martha Tesis UIA Depto. de Nutrición y Ciencia de los Alimentos- Lic Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Détails de publication : México : Universidad Iberoamericana, 1983 Disponibilité : Indisponible : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J.: Perdu (1). Ajouter au panier (Supprimer)
	162.	Inmovilización de renina comercial en soportes sólidos / Enrique Manuel Cecilio Panella Jean par Penella Jean, Enrique Manuel Cecilio Tesis UIA Depto. de Nutrición y Ciencia de los Alimentos- Lic Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Détails de publication : México : Universidad Iberoamericana, 1983 Disponibilité : Indisponible : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J.: Perdu (1). Ajouter au panier (Supprimer)
	163.	Estudio sobre la inmovilización bromelina y su utilización en el cuajado de leche descremada / Moises Edid Gómez Farias par Edid Gómez Farias, Moises Tesis UIA Depto. de Nutrición y Ciencia de los Alimentos- Lic Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Détails de publication : México : Universidad Iberoamericana, 1983 Disponibilité : Indisponible : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J.: Perdu (1). Ajouter au panier (Supprimer)
	164.	Efectos comparativos entre una dieta con proteína de origen vegetal y una dieta con proteína mixta en personas cirroticas / Emma Cubas Carlin par Cubas Carlin, Emma Tesis UIA Depto. de Nutrición y Ciencia de los Alimentos- Lic Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Détails de publication : México : Universidad Iberoamericana, 1983 Disponibilité : Indisponible : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J.: Perdu (1). Ajouter au panier (Supprimer)
	165.	Estudio evaluativo de cinco métodos de material didáctico sobre higiene de los alimentos, en alumnos de tercer grado de primaria de escuelas oficiales del D.F. / Martha Patricia Orellana Carrasco par Orellana Carrasco, Martha Patricia Tesis UIA Depto. de Nutrición y Ciencia de los Alimentos- Lic Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Détails de publication : México : Universidad Iberoamericana, 1983 Disponibilité : Pas d'exemplaire disponible. Ajouter au panier (Supprimer)
	166.	Desarrollo de una bebida refrescante utilizando un aislado hidrolizado de proteína de soya y un complejo vitamínico / Luz de Lourdes Marti Torrolla par Marti Torrolla, Luz de Lourdes Tesis UIA Depto. de Nutrición y Ciencia de los Alimentos- Lic Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Détails de publication : México : Universidad Iberoamericana, 1983 Disponibilité : Indisponible : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J.: Perdu (1). Ajouter au panier (Supprimer)
	167.	Diseño de un sistema de evaluación sensorial para el desarrollo de una base de bebida / Gladys Camacho Gómez par Camacho Gómez, Gladys Tesis UIA Depto. de Nutrición y Ciencia de los Alimentos- Lic Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Détails de publication : México : Universidad Iberoamericana, 1983 Disponibilité : Indisponible : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J.: Perdu (1). Ajouter au panier (Supprimer)
	168.	Errores innatos del metabolismo : detección y tratamiento de algunos casos clínicos / Laura Margarita González Alarcón par González Alarcón, Laura Margarita Tesis UIA Depto. de Nutrición y Ciencia de los Alimentos- Lic Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Détails de publication : México : Universidad Iberoamericana, 1983 Disponibilité : Indisponible : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J.: Perdu (1). Ajouter au panier (Supprimer)
	169.	Utilización de la proteina de soya texturizada en mole tipo poblano enlatado / Irma Alamillo Falcón par Alamillo Falcón, Irma Tesis UIA Depto. de Nutrición y Ciencia de los Alimentos- Lic Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Détails de publication : México : Universidad Iberoamericana, 1983 Disponibilité : Indisponible : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J.: Perdu (1). Ajouter au panier (Supprimer)
	170.	Efecto de la complementación con niacina en dietas para vacas Holstein-Friesian altas productoras / gabriela García Moreno Elizondo par García Moreno Elizondo, Gabriela Tesis UIA Depto. de Nutrición y Ciencia de los Alimentos- Lic Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Détails de publication : México : Universidad Iberoamericana, 1983 Disponibilité : Indisponible : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J.: Perdu (1). Ajouter au panier (Supprimer)
	171.	Frecuencia de obesidad y su correlación con hipertención en la población asistente a la clínica numero 10 del IMSS / Patricia Rivera Arana par Rivera Arana, Patricia Tesis UIA Depto. de Nutrición y Ciencia de los Alimentos- Lic Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Détails de publication : México : Universidad Iberoamericana, 1983 Disponibilité : Indisponible : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J.: Perdu (1). Ajouter au panier (Supprimer)
	172.	Mezclas de harina de maíz con harina de soya / María Guadalupe Rodríguez Riveira par Rodríguez Riveira, María Guadalupe Tesis UIA Depto. de Nutrición y Ciencia de los Alimentos- Lic Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Détails de publication : México : Universidad Iberoamericana, 1983 Disponibilité : Indisponible : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J.: Perdu (1). Ajouter au panier (Supprimer)
	173.	Relación entre las tendencias de mortalidad general y preescolar con la proporción de niños menore de cinco años en riesgo de desnutrición, en siete comunidades rurales del Estado de México / Beatriz Eugenia Meléndez Zapata par Meléndez Zapata, Beatriz Eugenia Tesis UIA Depto. de Nutrición y Ciencia de los Alimentos- Lic Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Détails de publication : México : Universidad Iberoamericana, 1983 Disponibilité : Indisponible : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J.: Perdu (1). Ajouter au panier (Supprimer)
	174.	Desarrollo y evaluación de cuatro productos derivados de papaya / gertrudis María de las Mercedes Corvera Caraza par Corvera Caraza, Gertrudis María de las Mercedes Tesis UIA Depto. de Nutrición y Ciencia de los Alimentos- Lic Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Détails de publication : México : Universidad Iberoamericana, 1983 Disponibilité : Indisponible : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J.: Perdu (1). Ajouter au panier (Supprimer)
	175.	El Efecto de la reducción de proteína cruda y de la adición de aminoácidos sintéticos sobre el perfil de aminoácidos y el desarrollo en pollos de engorda / Ma. Verónica Guadalupe Ugalde Haro par Ugalde Haro, Ma.Verónica Guadalupe Tesis UIA Depto. de Nutrición y Ciencia de los Alimentos- Lic Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Détails de publication : México : Universidad Iberoamericana, 1983 Disponibilité : Indisponible : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J.: Perdu (1). Ajouter au panier (Supprimer)
	176.	Efecto de la suplementación con azufre inorgánico sobre los requerimentos totales de aminoácidos azufrados en pollos de engorda en crecimiento / Benjamín Ruiz López par Ruiz López, Benjamín Tesis UIA Depto. de Nutrición y Ciencia de los Alimentos- Lic Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Détails de publication : México : Universidad Iberoamericana, 1983 Disponibilité : Indisponible : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J.: Perdu (1). Ajouter au panier (Supprimer)
	177.	Alternativas de substitución de los hidrocoloides en el desarrolllo de un postre tipo gelatina / Rosa Verónica Gómez Domínguez par Gómez Domínguez, Rosa Verónica Tesis UIA Depto. de Nutrición y Ciencia de los Alimentos- Lic Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Détails de publication : México : Universidad Iberoamericana, 1983 Disponibilité : Indisponible : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J.: Perdu (1). Ajouter au panier (Supprimer)
	178.	Estudio para la obtención de un concentrado proteínico mediante hidrólisis enzimática a partir de Anchoveta (Engraulis mordax) / Armida del Carmen Escalante Castillo par Escalante Castillo, Armida del Carmen Tesis UIA Depto. de Nutrición y Ciencia de los Alimentos- Lic Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Détails de publication : México : Universidad Iberoamericana, 1983 Disponibilité : Indisponible : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J.: Perdu (1). Ajouter au panier (Supprimer)
	179.	Industrialización y comercialización de un nuevo producto elaborado a base de mejillón (Mytilus Californianus) en salsa de tomate / José de Jesús Alfredo Noriega Barba par Noriega Barba, José de Jesús Alfredo Tesis UIA Depto. de Nutrición y Ciencia de los Alimentos- Lic Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Détails de publication : México : Universidad Iberoamericana, 1983 Disponibilité : Indisponible : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J.: Perdu (1). Ajouter au panier (Supprimer)
	180.	Educación de madres gestantes sobre la alimentación al seno. Efecto durante la etapa neonatal / Luz Virginia de Guadalupe Gordillo Zebadua par Gordillo Zebadua, Luz Virginia de Guadalupe Tesis UIA Depto. de Nutrición y Ciencia de los Alimentos- Lic Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Détails de publication : México : Universidad Iberoamericana, 1983 Disponibilité : Indisponible : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J.: Perdu (1). Ajouter au panier (Supprimer)

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