Evaluación sensorial de los alimentos : métodos analíticos / Daniel L. Pedrero F., Rose Marie Pangborn
Type de matériel : TexteLangue : espagnol Détails de publication : México : Alhambra, 1989Description : 251 p. ; 23 cmISBN :- 9684440936
- TX 546 P43
Type de document | Site actuel | Collection | Cote | Numéro d'exemplaire | Statut | Date de retour prévue | Code à barres | Réservations |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Libro | Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. | General | TX 546 P43 (Parcourir l'étagère(Ouvrir ci-dessous)) | Disponible | A024611 | |||
Libro | Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. | General | TX 546 P43 (Parcourir l'étagère(Ouvrir ci-dessous)) | ej.2 | Disponible | A028952 | ||
Libro | Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. | General | TX 546 P43 (Parcourir l'étagère(Ouvrir ci-dessous)) | ej.3 | Disponible | A030727 |
Total des réservations : 0
Parcourir Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. les étagères, Collection : General Fermer l'étagère (Fermer la navigation sur l'étagère)
TX546 K66 2013 Nuevo manual de gastronomía molecular : El encuentro entre la ciencia y la cocina | TX 546 L39 Sensory Evaluation of Food : | TX 546 P43 Evaluación sensorial de los alimentos : | TX 546 P43 Evaluación sensorial de los alimentos : | TX 546 P43 Evaluación sensorial de los alimentos : | TX 551 B455.1998 Tablas de composición para platos cocinados. | TX 551 E529.1989 Encuesta nacional de alimentación en el medio rural por regiones nutricionales 1989 / |
Il n'y a pas de commentaire pour ce titre.