Microorganismos de los alimentos 7 : análisis microbiológico en la gestión de la seguridad alimentaria / ICMSF ; tr. Juan Antonio Ordóñez Pereda
Type de matériel :![Texte](/opac-tmpl/lib/famfamfam/BK.png)
- 8420010375
- QR 115 I5918
Type de document | Site actuel | Collection | Cote | Numéro d'exemplaire | Statut | Date de retour prévue | Code à barres | Réservations |
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Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. | General | QR 115 I5918 (Parcourir l'étagère(Ouvrir ci-dessous)) | Disponible | A056676 | |||
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Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. | General | QR 115 I5918 (Parcourir l'étagère(Ouvrir ci-dessous)) | ej.2 | Disponible | A053927 |
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Incluye apéndices e índice alfabético
Traducción de: Microorganisms in Foods 7
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