Introducción a la tecnología de alimentos / Salvador Bedolla Bernal...[et al.]
Type de matériel : TexteLangue : espagnol Détails de publication : México : Limusa, c2004Édition : 2a edDescription : 148 p. : tbs. ; 27 cmISBN :- 9681863682
- TP 541 A233.2004
Type de document | Site actuel | Collection | Cote | Statut | Date de retour prévue | Code à barres | Réservations |
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Libro | Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. | General | TP 541 A233.2004 (Parcourir l'étagère(Ouvrir ci-dessous)) | Disponible | A054316 |
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