Elementos de tecnología de alimentos / ed. Norman W. Desrosier; tr. Cristina Sangines de Salinas
Type de matériel :![Texte](/opac-tmpl/lib/famfamfam/BK.png)
- 9682603854
- TP 370 E438
Type de document | Site actuel | Collection | Cote | Numéro d'exemplaire | Statut | Date de retour prévue | Code à barres | Réservations |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
![]() |
Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. | General | TP 370 E438 (Parcourir l'étagère(Ouvrir ci-dessous)) | Disponible | A018797 | |||
![]() |
Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. | General | TP 370 E438 (Parcourir l'étagère(Ouvrir ci-dessous)) | ej.2 | Disponible | A019175 |
Total des réservations : 0
Incluye lecturas adicionales
Traducción de: Elements of Food Technology
Il n'y a pas de commentaire pour ce titre.