Elementos de tecnología de alimentos / (notice n° 3023)
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| 000 -CABECERA | |
|---|---|
| campo de control de longitud fija | 00871nam-a2200241--04500 |
| 001 - NÚMERO DE CONTROL | |
| campo de control | LEO01000000000000000003023 |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN | |
| campo de control | 20171019171439.0 |
| 008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL | |
| campo de control de longitud fija | 991125c19871983mexacf--------000-0-spa-u |
| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO | |
| Número Internacional Estándar del Libro | 9682603854 |
| 050 ## - SIGNATURA TOPOGRÁFICA DE LA BIBLIOTECA DEL CONGRESO | |
| Número de clasificación | TP 370 E438 |
| 245 #0 - MENCIÓN DE TÍTULO | |
| Título | Elementos de tecnología de alimentos / |
| Mención de responsabilidad, etc. | ed. Norman W. Desrosier; tr. Cristina Sangines de Salinas |
| 260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. | |
| Lugar de publicación, distribución, etc. | México : |
| Nombre del editor, distribuidor, etc. | C.E.C.S.A., |
| Fecha de publicación, distribución, etc. | 1987 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Extensión | 782 p. ; 24 cm. |
| 500 ## - NOTA GENERAL | |
| Nota general | Incluye lecturas adicionales |
| 503 ## - NOTA DE HISTORIA BIBLIOGRÁFICA (BK CF MU) [OBSOLETO] | |
| Nota de historia bibliográfica | Traducción de: Elements of Food Technology |
| 650 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | Alimentos - |
| Subdivisión general | Industria y comercio. |
| 700 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA | |
| Nombre de persona | Desrosie W., Norman, ed. |
| 700 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA | |
| Nombre de persona | Sangines de Salinas, Cristina, tr. |
| 904 ## - ELEMENTOS DE DATOS D LOCAL, LDD (RLIN) | |
| a | AC |
| b | 018797 |
| 905 ## - ELEMENTOS DE DATOS E LOCAL, LDE (RLIN) | |
| a | Libros |
| 942 ## - ELEMENTOS DE PUNTO DE ACCESO ADICIONAL (KOHA) | |
| Tipo de ítem Koha | Libro |
| Estado de retiro | Estado de pérdida | Estado dañado | No para préstamo | Código de colección | Localización permanente | Ubicación/localización actual | Número de inventario | Total de préstamos | Signatura topográfica completa | Código de barras | Fecha visto por última vez | Precio válido a partir de | Tipo de ítem Koha | Número de copia |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| General | Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. | Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. | 018797 | TP 370 E438 | A018797 | 19/10/2017 | 19/10/2017 | Libro | ||||||
| General | Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. | Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. | 019175 | TP 370 E438 | A019175 | 19/10/2017 | 19/10/2017 | Libro | ej.2 |
