Métodos modernos de análisis de alimentos / Hans Gerhard Maier; tr. Celso Gutiérrez Losa
Type de matériel : TexteDétails de publication : Zaragoza : Acribia, 1978Description : 3 v. ; 22 cmISBN :- 8420003956
- TX 541 M359
Dépouillement complet :
Contenido: V.1. Métodos ópticos-- V.2. Métodos cromatográficos incluyendo el intercambio ionico-- V.3. Métodos electroquímicos y enzimaticos
Total des réservations : 0
Parcourir Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. les étagères, Collection : General Fermer l'étagère (Fermer la navigation sur l'étagère)
TX 541 M359 Métodos modernos de análisis de alimentos / | TX 541 M359 Métodos modernos de análisis de alimentos / | TX 541 M359 Métodos modernos de análisis de alimentos / | TX 541 M359 Métodos modernos de análisis de alimentos / | TX 541 M359 Métodos modernos de análisis de alimentos / | TX 541 M486 Métodos para medir propiedades físicas en industrias de alimentos / | TX 541 M5518 Química de los alimentos : |
Traducción de: Lebensmittel analytik
Incluye bibliografía e índice
Contenido: V.1. Métodos ópticos-- V.2. Métodos cromatográficos incluyendo el intercambio ionico-- V.3. Métodos electroquímicos y enzimaticos
Il n'y a pas de commentaire pour ce titre.