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Métodos modernos de análisis de alimentos / Hans Gerhard Maier; tr. Celso Gutiérrez Losa

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Type de matériel : Texte

TexteDétails de publication : Zaragoza : Acribia, 1978Description : 3 v. ; 22 cmISBN :

Sujet(s) :

Classification de la Bibliothèque du Congrès :

Dépouillement complet :

Contenido: V.1. Métodos ópticos-- V.2. Métodos cromatográficos incluyendo el intercambio ionico-- V.3. Métodos electroquímicos y enzimaticos

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Exemplaires
Type de document	Site actuel	Collection	Cote	Numéro d'exemplaire	Statut	Code à barres
Libro	Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J.	General	TX 541 M359 (Parcourir l'étagère(Ouvrir ci-dessous))	v.1 $ ej.2	Disponible	A028817
Libro	Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J.	General	TX 541 M359 (Parcourir l'étagère(Ouvrir ci-dessous))	v.1 $ ej.3	Disponible	A028818
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Libro	Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J.	General	TX 541 M359 (Parcourir l'étagère(Ouvrir ci-dessous))	v.2 $ ej.3	Disponible	A028820
Libro	Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J.	General	TX 541 M359 (Parcourir l'étagère(Ouvrir ci-dessous))	v.3 $ ej.2	Disponible	A028821
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Libro	Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J.	General	TX 541 M359 (Parcourir l'étagère(Ouvrir ci-dessous))	v.1	Disponible	A018811
Libro	Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J.	General	TX 541 M359 (Parcourir l'étagère(Ouvrir ci-dessous))	v.2	Disponible	A018784
Libro	Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J.	General	TX 541 M359 (Parcourir l'étagère(Ouvrir ci-dessous))	v.3	Disponible	A018812

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Traducción de: Lebensmittel analytik

Incluye bibliografía e índice

Contenido: V.1. Métodos ópticos-- V.2. Métodos cromatográficos incluyendo el intercambio ionico-- V.3. Métodos electroquímicos y enzimaticos

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