Procesos de elaboración de alimentos / José Luis Aleixandre Benavent
Type de matériel : TexteCollection : Col. Libro-Apunte número ; 43Détails de publication : Valencia, España : Universidad Politécnica de Valencia, Servicio de Publicaciones, 1996Description : 557 p. ; 24 cmISBN :- 8477213631
- TP 365 A54
Type de document | Site actuel | Collection | Cote | Statut | Date de retour prévue | Code à barres | Réservations |
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Libro | Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. | General | TP 365 A54 (Parcourir l'étagère(Ouvrir ci-dessous)) | Disponible | A036326 |
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