Biblioteca Jorge Vértiz Campero S.J.

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1.
Taller de frutas y hortalizas Collection : Manuales para educación agropecuaria. ærea: Industrias rurales ; 24
Type de matériel : Texte Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction
Détails de publication : México : Trillas, 1987
Disponibilité : Exemplaires empruntables : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : S 496 M35 [v.24].
2.
Conservación casera de verduras : encurtidos congelados, recetas de lata / Aída M. Frankel par
  • Frankel, Aída M
Type de matériel : Texte Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction
Détails de publication : Buenos Aires : Albatros, 1991
Disponibilité : Exemplaires empruntables : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : TX 610 F74.
3.
Conservación de frutas y hortalizas / S. D. Holdsworth ; traducción de Jesus Palacios Remondo par
  • Holdsworth, S.D
  • Palacios Remondo, Jesús, tr
Collection : Ciencia y tecnología de los alimentos
Type de matériel : Texte Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction
Détails de publication : Zaragoza : Acribia, 1988
Disponibilité : Exemplaires empruntables : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (2)Cote : TP 440 H658, ...
4.
Industrialización casera de frutas y hortalizas / Alberto M. Lacerca par
  • Lacerca, Alberto M
Type de matériel : Texte Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction
Détails de publication : Buenos Aires : Albatros, 1990
Disponibilité : Exemplaires empruntables : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (2)Cote : TX 610 L32, ...
5.
Transnacionales en América Latina : el complejo de frutas y legumbres en México / Ruth Rama, Raúl Vigorito par
  • Rama, Ruth
  • Vigorito, Raúl
Type de matériel : Texte Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction
Détails de publication : México : Nueva Visión, 1979
Disponibilité : Exemplaires empruntables : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : HD 9254.M6 R35.
6.
Investigación para determinar el potencial de mercado de productos vegetarianos en la Ciudad de México / Mario J. Fukushima Grajales par
  • Fukushima Grajales, Mario J
  • Tesis UIA Depto. de Administración de Empresas- Lic
Type de matériel : Texte Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction
Détails de publication : México : Universidad Iberoamericana, 1982
Disponibilité : Indisponible : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J.: Perdu (1).
7.
Utilización de mezclas de cereales y leguminosas en la elaboración de un panque / Norma María Rico Norman par
  • Rico Norman, Norma María
  • Tesis UIA Depto. de Nutrición y Ciencia de los Alimentos- Lic
Type de matériel : Texte Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction
Détails de publication : México : Universidad Iberoamericana, 1984
Disponibilité : Indisponible : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J.: Perdu (1).
8.
Investigación para determinar el potencial de mercado de productos vegetarianos en la Ciudad de México / Mario J. Fukushima Grajales par
  • Fukushima Grajales, Mario J
  • Tesis UIA Depto. de Administración de Empresas- Lic
Type de matériel : Texte Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction
Détails de publication : México : Universidad Iberoamericana, 1982
Disponibilité : Pas d'exemplaire disponible.
9.
Tratado de ciencia y tecnología de las hortalizas : produción, composición, almacenamiento y procesado / eds. D.K. Salunkhe y S.S. Kadam ; tr. Orlando Pablo Vázque Yáñez par
  • Kadam, S.S., ed
  • Salunkhe, D.K., ed
  • Vázquez Yáñez, Orlando Pablo, tr
Collection : Ciencias Agropecuarias)
Type de matériel : Texte Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction
Langue : espagnol Langue originale : Anglais
Détails de publication : Zaragoza : Acribia, 2004
Disponibilité : Exemplaires empruntables : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : SB 320.9 T7218.
10.
Estudio de creencias y prácticas del consumo de frutas y verduras de los trabajadores que asisten al comedor de una fábrica de calzado para diseñar y aplicar estrategias de promoción de este grupo de alimentos / Lucía Avila Ramírez par
  • Avila Ramírez, Lucía
  • Reporte de Síntesis y Evaluación UIA Depto. de Ciencias Básicas- Lic
Type de matériel : Texte Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction
Langue : espagnol
Détails de publication : León, Gto. : Universidad Iberoamericana, 2007
Note de thèse : La Tesis también se encuenta en CD en la Biblioteca DigitalReporte de Síntesis y Evaluación (Lic. en Nutrición y Ciencias de los Alimentos) Univ. Iberoamericana
Disponibilité : Exemplaires empruntables : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (2)Cote : LE X3.N07 5, ...
11.
Plan de negocios para establecer una empacadora de papa [recurso electrónico] / Mauricio Zermaño Flores par
  • Zermeño Flores, Mauricio
  • Reporte de Síntesis y Evaluación UIA Depto. de Ciencias Económico Administrativo- Lic
Type de matériel : Texte Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction
Langue : espagnol
Détails de publication : León, Gto. : Universidad Iberoamericana, 2009
Note de thèse : Los CD-ROMs se encuentran en el Area de CirculaciónReporte de Síntesis y Evaluación (Lic. en Administración de Empresas) Univ. Iberoamericana
Disponibilité : Exemplaires empruntables : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (2)Cote : LE X5.A09 1, ...
12.
Evaluación del proyecto empacadora de hortalizas [recurso electrónico] / Juan Carlos Aboytes Ojeda. par
  • Aboytes Ojeda, Juan Carlos [autor.]
  • Reporte de Síntesis y Evaluación UIA Depto. de Ingeniería- Lic
Type de matériel : Texte Texte; Format : imprimé ; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction
Langue : espagnol
Détails de publication : León, Gto. : Universidad Iberoamericana, 2011
Note de thèse : Reporte de Síntesis y Evaluación (Lic. en Ingeniería Industrial) Univ. Iberoamericana
Disponibilité : Exemplaires empruntables : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (2)Cote : LE X3.I11 1, ...
13.
Principales cultivos hortícolas de México. par
  • Instituto Nacional de Estadística y Geografía (México)
  • Colegio de Postgraduados (Méxco)
Type de matériel : Fichier informatique Fichier informatique; Format : électronique ; Public : Général;
Langue : espagnol
Détails de publication : México : Instituto Nacional de Estadística y Geografía : Colegio de Postgraduados, 1998
Accès en ligne :
Disponibilité : Exemplaires empruntables : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : 2397.
14.
Cocina orgánica. par
  • Panalva, Nuria [autora]
Type de matériel : Texte Texte; Format : imprimé ; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction
Langue : espagnol Éditeur : Madrid : LIBSA, 2015
Disponibilité : Exemplaires empruntables : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : TX741 P45 2015.
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