Résultats
|
|
1.
|
|
|
|
2.
|
|
|
|
3.
|
El Libro de la miel / Eva Crane ; tr. Mariluz Caso par
- Crane, Ethel Eva
- Caso, Mariluz, tr
Collection : Breviarios ; 349
Type de matériel :  Texte; Genre littéraire :
Pas une oeuvre de fiction
Détails de publication : México : F.C.E., 1985
Disponibilité : Exemplaires empruntables : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (2)Cote : AC 75 B32 349, ...
|
|
|
4.
|
Recetario novohispano : México, siglo XVIII par - Vargas Lugo, Elisa [prólogo.]
Collection : Recetarios antiguos
Édition : 1a edición.
Type de matériel : Texte; Format :
imprimé ; Genre littéraire :
Pas une oeuvre de fiction Langue : espagnol
Détails de publication : México : Consejo Nacional para la Cultura y las Artes, 2000 (reimpresión 2004)
Disponibilité : Exemplaires empruntables : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : TX716.M4 R295 2004.
|
|
|
5.
|
Creative food experiences for children / Mary T. Goodwin, Gerry Pollen par
- Goodwin, Mary T
- Pollen, Gerry
Édition : 3a ed.
Type de matériel : Texte; Format :
imprimé ; Genre littéraire :
Pas une oeuvre de fiction Langue : Anglais
Détails de publication : Washington : Center for Science in the Public Interest, 1990
Disponibilité : Exemplaires empruntables : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : TX 364 G66 1990.
|
|
|
6.
|
Los Quelites, un tesoro culinario / ed. Edelmira Linares par
- Linares, Edelmira, ed
- Instituto Nacional de la Nutrición Salvador Zubirán
Édition : 2a ed.
Type de matériel : Texte; Genre littéraire :
Pas une oeuvre de fiction Langue : espagnol
Détails de publication : México : Universidad Nacional Autónoma de México, Instituto Nacional de la Nutrición Salvador Zubirán, 1992
Disponibilité : Exemplaires empruntables : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (2)Cote : TX 801 Q84 1992, ...
|
|
|
7.
|
|
|
|
8.
|
Introductory Foods / Marion Bennion par
Édition : 10a ed.
Type de matériel : Texte; Genre littéraire :
Pas une oeuvre de fiction
Détails de publication : Englewood Cliffs : Prentice-Hall, 1995
Disponibilité : Exemplaires empruntables : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : TX 354 B46 1995.
|
|
|
9.
|
Súper verdes, par
Type de matériel : Texte; Genre littéraire :
Pas une oeuvre de fiction Langue : espagnol Langue originale : Anglais
Détails de publication : China : Chartwell Books, 2014
Disponibilité : Exemplaires empruntables : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : TX801 C6718 2014.
|
|
|
10.
|
|
|
|
11.
|
Professional cooking / Wayne Gisslen par
Édition : 2a ed.
Type de matériel : Texte; Genre littéraire :
Pas une oeuvre de fiction
Détails de publication : New York : John Wiley and Sons, 1989
Disponibilité : Exemplaires empruntables : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : TX 820 G54 1989.
|
|
|
12.
|
Cómo alimentarse y curarse con la fruta / Salvador Vives par
Édition : 5a ed.
Type de matériel : Texte; Genre littéraire :
Pas une oeuvre de fiction
Détails de publication : México : Editores Mexicanos Unidos, 1995
Disponibilité : Exemplaires empruntables : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : TX 811 V58 1995.
|
|
|
13.
|
|
|
|
14.
|
|
|
|
16.
|
A day at elBulli : an insight into the ideas, methods and creativity of Ferran Adrià. par
- Adrià, Ferran [autor.]
- Adrià, Albert [autor.]
- Soler, Juli [autor.]
Édition : Primera edición.
Type de matériel : Texte; Genre littéraire :
Pas une oeuvre de fiction Langue : Anglais
Détails de publication : New York, N.Y ; London : Phaidon Press, 2008
Disponibilité : Exemplaires empruntables : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : TX723.5.S7 A37 2008.
|
|
|
17.
|
|
|
|
18.
|
|
|
|
20.
|
|
