Biblioteca Jorge Vértiz Campero S.J.

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Recetario novohispano : México, siglo XVIII par
  • Vargas Lugo, Elisa [prólogo.]
Collection : Recetarios antiguos
Édition : 1a edición.
Type de matériel : Texte Texte; Format : imprimé ; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction
Langue : espagnol
Détails de publication : México : Consejo Nacional para la Cultura y las Artes, 2000 (reimpresión 2004)
Disponibilité : Exemplaires empruntables : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : TX716.M4 R295 2004.
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2.
Libro de cocina del hermano fray Gerónimo de San Pelayo. par
  • San Pelayo, Gerónimo de [autor.]
Collection : Recetarios antiguos
Édition : 1a edición.
Type de matériel : Texte Texte; Format : imprimé ; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction
Langue : espagnol
Détails de publication : México : Consejo Nacional para la Cultura y las Artes, 2000 (reimpresión 2003)
Disponibilité : Exemplaires empruntables : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : TX716.M4 S35 2000.
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