Biblioteca Jorge Vértiz Campero S.J.

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1.
Study guide to accompany profesional cooking / Wayne Gisslen y Mary Ellen Griffin par
Édition : 2a ed.
Type de matériel : Texte Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction
Détails de publication : New York : John Wiley, 1989
Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : TX 820 G55.1989.
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2.
Nutrition for the Foodservice Professional / Karen Eich Drummond par
Édition : 2a ed.
Type de matériel : Texte Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction
Détails de publication : New York : Van Nostrand Reinhold, 1994
Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : TX 353 D78 1994.
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3.
Marketing creativo : para el servicio de comidas / William P. Fisher ; tr. Carmen Corona par Collection : Serie Trillas turismo)
Type de matériel : Texte Texte; Format : imprimé ; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction
Langue : espagnol Langue originale : Anglais
Détails de publication : México : Trillas, c1989
Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (2)Cote : TX 911.3.M3 F5818, ...
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4.
Buffet.
Édition : primera edición.
Type de matériel : Texte Texte; Format : imprimé ; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction
Langue : espagnol
Détails de publication : Perú : Lexus, 2014
Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : TX651 B83 2014.
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5.
Amor a la carta = The Lunchbox. par
Type de matériel : Film Film; Genre de matériel visuel : enregistrement vidéo ; Public : Général;
Langue : hindi, Anglais Langue des sous-titres : espagnol Éditeur : India : DAR Montion Pictures : Rohfilm Cine Mosaic, 2013Distributeur: México : Zima Entertainment, Fecha no identificada
Autre titre :
  • The Lunchbox.
Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (2)Cote : VIDVD 313, ...
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