Biblioteca Jorge Vértiz Campero S.J.

Votre recherche a retourné 21 résultats.

Trier
Ne pas surligner Surligner
Tout sélectionner Tout désélectionner
Documents sélectionnés :
Résultats
1.
Servicio de restaurantería : manejo eficiente de los elementos para el servicio profesional de comidas / Douglas Sutherland ; tr. Rocío García par
  • Sutherland, Douglas
  • García, Rocío, tr
Collection : Serie Trillas turismo)
Type de matériel : Texte Texte; Format : imprimé ; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction
Langue : espagnol Langue originale : Anglais
Détails de publication : México Trillas, c1997
Disponibilité : Exemplaires empruntables : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (2)Cote : TX 943 S884, ...
Réserver Ajouter au panier
2.
Manual de administración y gastronomía / Esteban Sánchez Anaya par
  • Sánchez Anaya, Esteban
Collection : Serie Trillas turismo
Type de matériel : Texte Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction
Détails de publication : México : Trillas, 1999
Disponibilité : Exemplaires empruntables : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : TX 641 S352.
Réserver Ajouter au panier
3.
Higiene en alimentos y bebidas / Estaban de Esesarte Gómez par
  • Esesarte Gómez, Esteban de
Collection : Serie Trillas turismo
Édition : 5a ed.
Type de matériel : Texte Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction
Langue : espagnol
Détails de publication : México Trillas, c2002
Disponibilité : Exemplaires empruntables : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : QR 115 E848.2002.
Réserver Ajouter au panier
4.
Marketing de restaurantes / Miguel Ángel Acerenza par
  • Acerenza, Miguel Ángel [autor.]
Collection : Serie Trillas turismo)
Type de matériel : Texte Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction
Langue : espagnol
Détails de publication : México Trillas, c2004
Disponibilité : Exemplaires empruntables : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (2)Cote : HF 5415.5 A53, ...
Réserver Ajouter au panier
5.
Marketing creativo : para el servicio de comidas / William P. Fisher ; tr. Carmen Corona par
  • Fisher, William P
  • Corona, Carmen, tr
Collection : Serie Trillas turismo)
Type de matériel : Texte Texte; Format : imprimé ; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction
Langue : espagnol Langue originale : Anglais
Détails de publication : México : Trillas, c1989
Disponibilité : Exemplaires empruntables : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (2)Cote : TX 911.3.M3 F5818, ...
Réserver Ajouter au panier
6.
Geografía recreativa : investigación de potenciales turísticos / Stephen L.J. Smith ; tr. Víctor M. Estrada Villa par
  • Smith, Stephen L.J
  • Estrada Villa, Víctor M., tr
Collection : Serie Trillas turismo)
Type de matériel : Texte Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction
Langue : espagnol Langue originale : Anglais
Détails de publication : México : Trillas, c1992
Disponibilité : Exemplaires empruntables : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : GV 14.5 S5518.
Réserver Ajouter au panier
7.
Preparación higiénica de los alimentos / Carlos Ruiz de Lope y Antón par
  • Ruiz de Lope y Antón, Carlos
Collection : Serie Trillas turismo)
Type de matériel : Texte Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction
Langue : espagnol
Détails de publication : México : Trillas, c2003
Disponibilité : Exemplaires empruntables : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : QR 115 R859.
Réserver Ajouter au panier
8.
Organización de congresos y convenciones / Tonatiuh Cravioto Magallón par
  • Cravioto Magallón, Tonatiuh
Collection : Serie Trillas turismo)
Type de matériel : Texte Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction
Langue : espagnol
Détails de publication : México : Trillas, c1991
Disponibilité : Exemplaires empruntables : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : HF 5438.8.M4 C738.
Réserver Ajouter au panier
9.
Planificación del espacio turístico / Roberto C. Boullón par
  • Boullón, Roberto C
Collection : Serie Trillas turismo)
Édition : 4a ed.
Type de matériel : Texte Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction
Langue : espagnol
Détails de publication : México : Trillas, c2006
Disponibilité : Exemplaires empruntables : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : G 155.A1 B685.2006.
Réserver Ajouter au panier
10.
Turismo de convenciones, incentivos, congresos y exposiciones / Eduardo Yarto par
  • Yarto, Eduardo
Collection : Serie Trillas turismo)
Type de matériel : Texte Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction
Langue : espagnol
Détails de publication : México : Trillas, c2007
Disponibilité : Exemplaires empruntables : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : G 154.9 Y378.
Réserver Ajouter au panier
11.
El Posturismo : turismo y posmodernidad / Sergio Molina par
  • Molina, Sergio
Collection : Serie Trillas turismo)
Type de matériel : Texte Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction
Langue : espagnol
Détails de publication : México : Trillas, c2006
Disponibilité : Exemplaires empruntables : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : G 155.A1 M655.
Réserver Ajouter au panier
12.
Administración de comedor y bar / María del Carmen Morfín Herrera par
  • Morfín Herrera, María del Carmen
Collection : Serie Trillas turismo)
Édition : 2a ed.
Type de matériel : Texte Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction
Langue : espagnol
Détails de publication : México : Trillas, c2006
Disponibilité : Exemplaires empruntables : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : TX 911.3.M27 M67.2006.
Réserver Ajouter au panier
13.
Manual de administración y gastronomía / Esteban Sánchez Anaya par
  • Sánchez Anaya, Esteban
Collection : Serie Trillas turismo)
Édition : 2a ed.
Type de matériel : Texte Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction
Langue : espagnol
Détails de publication : México : Trillas, c2007
Disponibilité : Exemplaires empruntables : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : TX 641 S352.2007.
Réserver Ajouter au panier
14.
Introducción al turismo / Manuel Gurría Di-Bella par
  • Gurría Di-Bella, Manuel
Collection : Serie Trillas turismo)
Type de matériel : Texte Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction
Langue : espagnol
Détails de publication : México : Trillas, c1991
Disponibilité : Exemplaires empruntables : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : G 155.A1 G87.
Réserver Ajouter au panier
15.
Visión integral del turismo : fenómeno dinámico universal / César Ramírez Cavassa par
  • Ramírez Cavassa, César
Collection : Serie Trillas turismo)
Type de matériel : Texte Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction
Langue : espagnol
Détails de publication : México : Trillas, 2006
Disponibilité : Exemplaires empruntables : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : G 155.A1 R356.2006.
Réserver Ajouter au panier
16.
Sistemas de transportación turística / Francisco de la Torre par
  • Torre, Francisco de la
Collection : Serie Trillas turismo)
Édition : 2a ed.
Type de matériel : Texte Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction
Langue : espagnol
Détails de publication : México : Trillas, c2000
Disponibilité : Exemplaires empruntables : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : G 155.A1 T67.2000.
Réserver Ajouter au panier
17.
Turismo de negocios / Esthela A. Ramírez Ávila par
  • Ramírez Ávila, Esthela A
Collection : Serie Trillas turismo)
Édition : 1a ed.
Type de matériel : Texte Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction
Langue : espagnol
Détails de publication : México : trillas, c2006
Disponibilité : Exemplaires empruntables : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : G 156.5.B86 R35.2006.
Réserver Ajouter au panier
18.
Turismo y ambiente / Luis Casasola par
  • Casasola, Luis
Collection : Serie Trillas turismo)
Édition : 1a ed. 1990 (6a reimp. 2006)
Type de matériel : Texte Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction
Langue : espagnol
Détails de publication : México : Trillas,. 2006
Disponibilité : Exemplaires empruntables : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : G 155.A1 C38.
Réserver Ajouter au panier
19.
El Restaurante como Empresa / Carlos Durón García par
  • Durón García, Carlos
Collection : Serie Trillas turismo)
Édition : 3a ed.
Type de matériel : Texte Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction
Langue : espagnol
Détails de publication : México : Trillas, c1989,2003
Disponibilité : Exemplaires empruntables : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : HF 5686.H75 D87.2003.
Réserver Ajouter au panier
20.
Marketing de destinos turísticos / Miguel Ángel Acerenza par
  • Acerenza, Miguel Ángel [autor.]
Collection : Serie Trillas turismo)
Type de matériel : Texte Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction
Langue : espagnol
Détails de publication : México : Trillas, c2004
Disponibilité : Exemplaires empruntables : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : G 155.A1 A247.
Réserver Ajouter au panier
Pages

Bibliotecas del Sistema Universitario Jesuita:


DIRECCIÓN DE INFORMACIÓN Y SERVICIOS ACADÉMICOS

Blvd. Jorge Vértiz Campero 1640.
Col. Cañada de Alfaro.
León, Gto. México. C.P. 37238
Tel. 7-10-06-84 Ext. 3107
biblioteca@iberoleon.mx

Propulsé par Koha