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	1.	Tecnología del procesado de los alimentos : principios y prácticas / Peter Fellows ; tr. Francisco Javier Sala Trepat par Fellows, Peter Sala Trepat, Francisco Javier, tr Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Détails de publication : Zaragoza, España : Acribia, 1993 Disponibilité : Exemplaires empruntables : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : TP 370 F45. Réserver Ajouter au panier (Supprimer)
	2.	Ingeniería industrial alimentaria / Pierre Mafart, Beliard, Emile ; tr. Monserrat Mor-Mur Francesch par Mafart, Pierre Mor-Mur Francesch, Monserrat, tr Beliard, Emile Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Détails de publication : Zaragoza, España : Acribia, 1993 Disponibilité : Exemplaires empruntables : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (2)Cote : TP 370 M33, ... Réserver Ajouter au panier (Supprimer)

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