Résultats
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Recetario novohispano : México, siglo XVIII par - Vargas Lugo, Elisa [prólogo.]
Collection : Recetarios antiguos
Édition : 1a edición.
Type de matériel :  Texte; Format :
imprimé ; Genre littéraire :
Pas une oeuvre de fiction Langue : espagnol
Détails de publication : México : Consejo Nacional para la Cultura y las Artes, 2000 (reimpresión 2004)
Disponibilité : Exemplaires empruntables : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : TX716.M4 R295 2004.
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Como agua para chocolate [película] / dirigida y producida por Alfonso Arau. par
- Aranda, Pilar
- Arau, Alfonso [producción y dirección.]
- Arau, Sara
- Arias, Rodolfo
- Arizmendi, Yarelli
- Bernal, Farnesio de
- Bolado, Carlos [edición.]
- Brower, Leo [música.]
- Carrasco, Ada
- Cavazos, Lumi, 1968- [atriz.]
- Esquivel, Laura, 1950- [guión.]
- García, Andrés, Jr
- Garrido, Joaquín
- Isabel, Margarita
- Leonardi, Marco
- Lubezki, Emmanuel [fotografía.]
- Maille, Claudette
- Martínez, Mario Iván
- Torné, Regina
Type de matériel :  Film; Genre de matériel visuel : ; Public :
jeunesse ; Langue : espagnol
Détails de publication : México : Cinema Chocolate, 1991
Disponibilité : Exemplaires empruntables : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : VIDVD 554.
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Sabrosos platillos regionales mexicanos. par - González, Patricia [autora.]
Collection : Las Delicias
Édition : primera edición.
Type de matériel : Texte; Format :
imprimé ; Nature du contenu:  ; Genre littéraire :
Pas une oeuvre de fiction Langue : espagnol
Détails de publication : México : Pax, 1999
Disponibilité : Exemplaires empruntables : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : TX716.M4 G65 1999.
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6.
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Los Mejores antojitos mexicanos. par - González, Patricia [autora.]
Collection : Las Delicias
Édition : primera edición.
Type de matériel : Texte; Format :
imprimé ; Genre littéraire :
Pas une oeuvre de fiction Langue : espagnol
Détails de publication : México : Pax México, c1999, (segunda reimpresión)
Disponibilité : Exemplaires empruntables : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : TX716.M4 G659 1999.
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Lo Mejor de la repostería en México. par - González Bolaños, Gustavo [asesor.]
Édition : primera edición.
Type de matériel : Texte; Genre littéraire :
Pas une oeuvre de fiction Langue : espagnol
Détails de publication : México : Roma editores, 2013
Disponibilité : Exemplaires empruntables : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : TX716.M4 M44 2013.
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Cocina del siglo XIX / Jairo Mejía par
Type de matériel : Texte; Genre littéraire :
Pas une oeuvre de fiction Langue : espagnol
Détails de publication : México Trillas, c2002
Disponibilité : Exemplaires empruntables : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : TX 716.M4 M445.
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El Libro de todos los moles / Paco Ignacio Taibo I par - Taibo I, Paco Ignacio, 1924-
Type de matériel : Texte; Genre littéraire :
Pas une oeuvre de fiction Langue : espagnol
Détails de publication : México Ediciones B, c2003
Disponibilité : Exemplaires empruntables : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : TX 716.A1 T35.
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Inventa tus menús / Océano Collection : Menús Océano)
Type de matériel : Texte; Genre littéraire :
Pas une oeuvre de fiction Langue : espagnol
Détails de publication : Barcelona : Océano, c2004
Disponibilité : Exemplaires empruntables : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (9)Cote : TX 725.A1 I58, ...
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Provecho buen : ríco sabor mexicano : cocina mexicana /
Type de matériel : Texte; Genre littéraire :
Pas une oeuvre de fiction Langue : espagnol
Détails de publication : México : EDIFAMSA, [200-?]
Disponibilité : Indisponible : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J.: Prêté (1).
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La Cocina familiar en el estado de Guanajuato
Édition : 2a ed.
Type de matériel : Texte; Genre littéraire :
Pas une oeuvre de fiction Langue : espagnol
Détails de publication : México : Océano, Consejo Nacional para la Cultura y las Artes, 2000
Disponibilité : Exemplaires empruntables : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : TX 716.M4 C625.2000.
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Sabores de ensueño : ensueño de sabores / Martha Chapa par
Type de matériel : Texte; Genre littéraire :
Pas une oeuvre de fiction Langue : espagnol
Détails de publication : León, España : Everest, 2007
Disponibilité : Exemplaires empruntables : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : TX 716.M4 C43.
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Antojería mexicana / Patricia Quintana par
Type de matériel : Texte; Genre littéraire :
Pas une oeuvre de fiction Langue : espagnol
Détails de publication : México : Acéano, Landucci Editores, c2003
Disponibilité : Exemplaires empruntables : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : TX 716.M4 Q85.
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Los Chiles rellenos en México : Antología de recetas = / Ricardo Muñoz Zurita. par
Édition : 3a ed., [1a reimpresión, 6 de septiembre de 2010].
Type de matériel : Texte; Genre littéraire :
Pas une oeuvre de fiction Langue : spaeng
Détails de publication : México : Universidad Nacional Autónoma de México, 2009
Autre titre : - Stuffed Chiles of Mexico. An Anthology of Recipes.
Disponibilité : Exemplaires empruntables : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (2)Cote : TX803.C4 M85 2009, ...
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Sazones y andanzas por el Centro Histótico de la Ciudad de México. par
- Aguilar Morales, Víctor Hugo [autor.]
- Universidad Nacional Autónoma de México. Coordinación de Difusión Cultural. Dirección General de Publicaciones y Fomento Editorial
Édition : Primera edición.
Type de matériel : Texte; Format :
imprimé ; Genre littéraire :
Pas une oeuvre de fiction Langue : espagnol
Détails de publication : México : Universidad Nacional Autónoma de México, 2012
Disponibilité : Exemplaires empruntables : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : TX716.M4 A38 2012.
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La cultura del antojito : de tacos, tamales y tortas... par
- Iturriaga, José N, 1946- [autor.]
- Benítez, Fernando [prólogo.]
Collection : Culturas Populares de México
Édition : Primera edición.
Type de matériel : Texte; Format :
imprimé ; Nature du contenu: ; Genre littéraire :
Pas une oeuvre de fiction Langue : espagnol
Détails de publication : México : Consejo Nacional para la Cultura y las Artes, 2012
Autre titre : - De tacos, tamales y tortas...
Disponibilité : Exemplaires empruntables : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : TX360.M4 I88 2012.
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