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	1.	Tecnología de los cereales : introducción para estudiantes dee ciencia de los alimentos y agricultura / N. L. Kent ; tr. Mariano González Alonso par Kent, N.L. (Norman Leslie) González Alonso, Mariano, tr Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Détails de publication : Zaragoza : Acribia, 1987 Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (2)Cote : TS 2145 K418, ... Réserver Ajouter au panier (Supprimer)
	2.	Triticale : results and problems / Arne Muntzing par Muntzing, Arne, 1903- Collection : Fortschritte der pflanzenzuchtung ; H.10 Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Détails de publication : Berlín : Verlag Paul parey, 1979 Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : TX 395 M85. Réserver Ajouter au panier (Supprimer)
	3.	Cereales / John Scade ; tr. Juan José García Navarro par Scade, John García Navarro, Juan José, tr Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Détails de publication : Zaragoza : Acribia, 1975 Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : TX 393 S23. Réserver Ajouter au panier (Supprimer)
	4.	Silos / Juan Ravenet Catalan par Ravenet Catalan, Juan Collection : Col. Construccion Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Détails de publication : Barcelona : Editores Técnicos Asociados, 1977 Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (2)Cote : TH 4935 R38.v.1, ... Réserver Ajouter au panier (Supprimer)
	5.	Elaboración de un cereal instantaneo para niños a base de yogurt y mezcla de cereales / María Esther Villalobos Mercado par Villalobos Mercado, María Esther Reporte de Trabajo UIA Depto. de Nutrición y Ciencia de los Alimentos- Lic Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Détails de publication : México : Universidad Iberoamericana, 1984 Disponibilité : Indisponible : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J.: Perdu (1). Ajouter au panier (Supprimer)
	6.	Utilización de mezclas de cereales y leguminosas en la elaboración de un panque / Norma María Rico Norman par Rico Norman, Norma María Tesis UIA Depto. de Nutrición y Ciencia de los Alimentos- Lic Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Détails de publication : México : Universidad Iberoamericana, 1984 Disponibilité : Indisponible : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J.: Perdu (1). Ajouter au panier (Supprimer)
	7.	Elaboración de un producto ahumado a base de anchoveta (Engraulis Mordax) adicionado de maíz y soya / Adriana Laris Rubio Cordova par Laris Rubio Cordova, Adriana Reporte de Trabajo UIA Depto. de Nutrición y Ciencia de los Alimentos- Lic Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Détails de publication : México : Universidad Iberoamericana, 1984 Disponibilité : Indisponible : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J.: Perdu (1). Ajouter au panier (Supprimer)
	8.	Desarrollo a nivel piloto de un producto de preparación instantanea a base de yoghurt, trigo y soya, y evaluación de su aceptación en una comunidad rural / Regina Lucia Graue Wiechers par Graue Wiechers, Regina Lucia Tesis UIA Depto. de Nutrición y Ciencia de los Alimentos- Lic Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Détails de publication : México : Universidad Iberoamericana, 1984 Disponibilité : Indisponible : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J.: Perdu (1). Ajouter au panier (Supprimer)
	9.	Evaluación de trigo sarraceno como ingrediente en raciones para rumiantes / Gerardo Luna Paco par Luna Paco, Gerardo Reporte de Trabajo UIA Depto. de Nutrición y Ciencia de los Alimentos- Lic Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Détails de publication : México : Universidad Iberoamericana, 1985 Disponibilité : Indisponible : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J.: Perdu (1). Ajouter au panier (Supprimer)
	10.	Suplementación de pastas alimenticias emplendo una mezcla de cereales-leguminosa (sémola de trigo-sorgo-soya) / Roxana Cirstobal Pulido par Cristobal Pulido, Roxana Tesis UIA Depto. de Nutrición y Ciencia de los Alimentos- Lic Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Détails de publication : México : Universidad Iberoamericana, 1989 Disponibilité : Indisponible : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J.: Perdu (1). Ajouter au panier (Supprimer)
	11.	Industrias de cereales y derivados / María Jesús Callejo González ; colab. Guillermo Rodríguez Badiola y Manuel Gil González par Callejo González, María Jesús Gil González, Manuel, colab Rodríguez Badiola, Guillermo, colab Collection : Col. Tecnología de los alimentos) Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Langue : espagnol Détails de publication : Madrid AMV Ediciones, Mundi-Prensa, 2002 Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (2)Cote : SB 189.55 C355, ... Réserver Ajouter au panier (Supprimer)
	12.	Cereales y productos derivados : química y tecnología / David A. Dendy, Bogdan J. Dobraszczyk ; tr. Francisco León Crespo, José Fernández-Salguero Carretero, Francisco Rincón León par Dendy, David A Dobraszczyk, Bogdan J Fernández-Salguero Carretero, José, tr León Crespo, Francisco, tr Rincón León, Francisco, tr Collection : Ciencia y tecnología de los alimentos) Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Langue : espagnol Langue originale : Anglais Détails de publication : Zaragoza : Acribia, c2003 Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (2)Cote : TP 434 D4518, ... Réserver Ajouter au panier (Supprimer)
	13.	Cereales y legumbres ecológicos / eds. D. Younie...[et al.] ; tr. Jaime Esaín Escobar par Esaín Escobar, Jaime, tr Taylor, B.R., ed Welsh, J.P., ed Wilkinson, J.M., ed Younie, D., ed Type de matériel : Texte; Format : imprimé ; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Langue : espagnol Langue originale : Anglais Détails de publication : Zaragoza, Esp. : Acribia, 2005 Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : TP 434 C4718. Réserver Ajouter au panier (Supprimer)
	14.	Súper granos : semillas, legumbres, leguminosas & frutos secos. par Merrett, Victoria [autora.] Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Langue : espagnol Détails de publication : New York, New York : Chartwell Books : Lexus Editores, 2015 Autre titre : Semillas, legumbres, leguminosas & frutos secos. Súper granos : semillas, legumbres, leguminosas & frutos secos : redescubriendo los superalimentos naturales y deliciosas formas de prepararlos. Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : TX557 M4718 2015. Réserver Ajouter au panier (Supprimer)

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