Antioxidantes de los alimentos : aplicaciones prácticas / ed. Jan Pokorny, Nedyalka Yanishlieva, Michael Gordon ; tr. José Javier Aramayona Alonso
Type de matériel :![Texte](/opac-tmpl/lib/famfamfam/BK.png)
- 842001043X
- TP 371.2 A5818
Type de document | Site actuel | Collection | Cote | Numéro d'exemplaire | Statut | Date de retour prévue | Code à barres | Réservations |
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Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. | General | TP 371.2 A5818 (Parcourir l'étagère(Ouvrir ci-dessous)) | Disponible | A053939 | |||
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Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. | General | TP 371.2 A5818 (Parcourir l'étagère(Ouvrir ci-dessous)) | ej.2 | Disponible | A056662 |
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Traducción de: Antioxidants in food. Practical applications
Incluye bibliografía e índice
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