Biblioteca Jorge Vértiz Campero S.J.

Votre recherche a retourné 5 résultats.

Trier
Résultats
1.
Análisis estratégico del mercado restaurantero. par
  • Durón García, Carlos [autor.]
Collection : Trillas turismo
Édition : primera edición.
Type de matériel : Texte Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction
Langue : espagnol
Détails de publication : México : Trillas, c2014
Disponibilité : Exemplaires empruntables : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : HF5686.H75 D876 2014.
2.
Marketing de restaurantes / Miguel Ángel Acerenza par
  • Acerenza, Miguel Ángel [autor.]
Collection : Serie Trillas turismo)
Type de matériel : Texte Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction
Langue : espagnol
Détails de publication : México Trillas, c2004
Disponibilité : Exemplaires empruntables : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (2)Cote : HF 5415.5 A53, ...
3.
Administración de comedor y bar / María del Carmen Morfín Herrera par
  • Morfín Herrera, María del Carmen
Collection : Serie Trillas turismo)
Édition : 2a ed.
Type de matériel : Texte Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction
Langue : espagnol
Détails de publication : México : Trillas, c2006
Disponibilité : Exemplaires empruntables : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : TX 911.3.M27 M67.2006.
4.
El Restaurante como Empresa / Carlos Durón García par
  • Durón García, Carlos
Collection : Serie Trillas turismo)
Édition : 3a ed.
Type de matériel : Texte Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction
Langue : espagnol
Détails de publication : México : Trillas, c1989,2003
Disponibilité : Exemplaires empruntables : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : HF 5686.H75 D87.2003.
5.
Restaurantería básica : administración del servicio de alimentos / Julia Reay ; tr. Mirna Leyva par
  • Reay, Julia
  • Leyva, Mirna, tr
Collection : Trillas turismo)
Type de matériel : Texte Texte; Format : imprimé ; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction
Langue : espagnol Langue originale : Anglais
Détails de publication : México : Trillas, 1997
Disponibilité : Exemplaires empruntables : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : TX 943 R4218.
Pages

Bibliotecas del Sistema Universitario Jesuita:


DIRECCIÓN DE INFORMACIÓN Y SERVICIOS ACADÉMICOS

Blvd. Jorge Vértiz Campero 1640.
Col. Cañada de Alfaro.
León, Gto. México. C.P. 37238
Tel. 7-10-06-84 Ext. 3107
biblioteca@iberoleon.mx


Propulsé par Koha