Productos lácteos industriales / Michel Mahaut...[et al.] ; tr. Rosa Ma. Oria Almundí
Type de matériel : TexteLangue : espagnol Langue originale : Anglais Collection : Ciencia y tecnología de los alimentos)Détails de publication : Zaragoza : Acribia, 2004Description : xiii, 177 p. : gráfs., il., tbs. ; 24 cmISBN :- 8420010146
- TX 556.L4 P7618
Type de document | Site actuel | Collection | Cote | Statut | Date de retour prévue | Code à barres | Réservations |
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Libro | Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. | General | TX 556.L4 P7618 (Parcourir l'étagère(Ouvrir ci-dessous)) | Disponible | A052506 |
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