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	1.	Aditivos y auxiliares de fabricación en las industrias agroalimentarias / coord. J.L. Multon ; introd. F. Lepatre ; tr. Roman Casares López par Casares López, Roman, tr Lepatre, F., introd Multon, J.L., coord Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Détails de publication : Zaragoza : Acribia, 1987 Disponibilité : Exemplaires empruntables : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : TP 455 A3318. Indisponible : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J.: Retiré des collections (2). Réserver Ajouter au panier (Supprimer)
	2.	Química de los alimentos / Hans-Dieter Belitz, Werner Grosch; tr. Román Cásares López par Belitz, Hans-Dieter Cásares López, Román, tr Grosch, Werner Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Détails de publication : Zaragoza : Acribia, 1988 Disponibilité : Exemplaires empruntables : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (2)Cote : TX 545 B3518, ... Réserver Ajouter au panier (Supprimer)

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