Biblioteca Jorge Vértiz Campero S.J.

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1.
Microbiología moderna de los alimentos / James M. Jay ; tr. José María Tarazona Vilas por
Edición: 2a ed.
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Zaragoza Acribia, 1981
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (2)Signatura topográfica: QR 115 J318.1981, ... No disponible:Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J.: Retirado (3).
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2.
Microbiología moderna de los alimentos / James M. Jay ; tr. Manuel Ramis Vergés por
Edición: 4a ed.
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: Zaragoza, Esp. Acribia, 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Signatura topográfica: QR 115 J318.2002.
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3.
Microbiología moderna de los alimentos. por
Edición: Quinta edición
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Zaragoza, España : Acribia, 2005
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Signatura topográfica: QR115 J318 2005.
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