Biblioteca Jorge Vértiz Campero S.J.

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1.
Análisis estratégico del mercado restaurantero. par
  • Durón García, Carlos [autor.]
Collection : Trillas turismo
Édition : primera edición.
Type de matériel : Texte Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction
Langue : espagnol
Détails de publication : México : Trillas, c2014
Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : HF5686.H75 D876 2014.
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2.
El Restaurante como Empresa / Carlos Durón García par
  • Durón García, Carlos
Collection : Serie Trillas turismo)
Édition : 3a ed.
Type de matériel : Texte Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction
Langue : espagnol
Détails de publication : México : Trillas, c1989,2003
Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : HF 5686.H75 D87.2003.
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