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	1.	Fundamentos de tecnología de productos lácteos fermentados. par Villegas de Gante, Abraham [autor.] Cervantes Escoto, Fernando [autor.] Collection : Biblioteca básica de agricultura Édition : Primera edición Type de matériel : Texte; Format : imprimé caractères normaux ; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Langue : espagnol México : Colegio de Postgraduados, 2018 Disponibilité : Exemplaires empruntables : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : TP565 V55 2018. Réserver Ajouter au panier (Supprimer)
	2.	Fundamentos físicos para la ciencia de alimentos. par Hernández Salueña, Begoña [autora.] Édition : Primera edición. Type de matériel : Texte; Format : imprimé ; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Langue : espagnol Langue originale : Éditeur : Zaragoza, España : Acribia 2018 Disponibilité : Exemplaires empruntables : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : TX541 H47 2018. Réserver Ajouter au panier (Supprimer)

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