Biblioteca Jorge Vértiz Campero S.J.

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1.
Atlas de los quesos mexicanos genuinos. par
  • Villegas de Gante, Abraham [autor.]
  • Cervantes Escoto, Fernando [autor.]
  • Cesín Vargas, Alfredo [autor.]
  • Espinoza Ortega, Angélica [autora.]
  • Hernández Montes, Arturo [autor.]
  • Martínez Campos, Ángel Roberto [autor.]
  • Santos Moreno, Armando [autor.]
  • Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (México)
  • Universidad Autónoma del Estado de México. Instituto de Ciencias Agropecuarias y Rurales
  • Universidad Nacional Autónoma de México. Unidad Académica de Estudios Regionales
Type de matériel : Texte Texte; Format : imprimé ; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction
Langue : espagnol
Détails de publication : México : Colegio de Postgraduados : Universidad Autónoma Chapingo, Centro de Investigaciones Económicas, Sociales y Tecnológicas de la Agroindustria y la Agricultura Mundial : Universidad Nacional Autónoma de México, Unidad Académica de Estudios Regionales : Universidad Autónoma del Estado de México, Instituto de Ciencias Agropecuarias y Rurales : Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología, 2014
Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : SF274.M6 A85 2014.
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2.
Valorización de los quesos mexicanos genuinos : Conocimiento, degustación, acompañamiento y gastronomía. par
  • Villegas de Gante, Abraham [autor.]
  • Lozano Moreno, Octavio [autor.]
  • Cervantes Escoto, Fernando [autor.]
Collection : Biblioteca Básica de Agricultura
Édition : Primera edición
Type de matériel : Texte Texte; Format : imprimé caractères normaux ; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction
Langue : espagnol Éditeur : México : Colegio de Postgraduados : Universidad Autónoma de Chapingo : Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura, 2015
Autre titre :
  • Conocimiento, degustación, acompañamiento y gastronomía.
Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : SF274.M6 V55 2015.
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3.
Los Quesos mexicanos genuinos : Patrimonio cultural que debe rescatarse. par
  • Cervantes Escoto, Fernando [autor.]
  • Villegas de Gante, Abraham [autor.]
  • Cesín Vargas, Alfredo [autor.]
  • Espinoza Ortega, Angélica [autora.]
  • Universidad Autónoma de Chapingo (México)
  • Universidad Autónoma del Estado de México
Édition : Primera edición
; Format : caractères normaux
Langue : espagnol Éditeur : México : Mundi Prensa : Universidad Autónoma de Chapingo : Universidad Autónoma del Estado de México, 2008
Autre titre :
  • Patrimonio cultural que debe rescatarse.
Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : SF274.M6 Q84 2008.
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4.
Los Quesos mexicanos genuinos : Patrimonio cultural que debe rescatarse. par
  • Cervantes Escoto, Fernando [autor.]
  • Villegas de Gante, Abraham [autor.]
  • Cesín Vargas, Alfredo [autor.]
  • Espinoza Ortega, Angélica [autora.]
  • Universidad Autónoma de Chapingo (México)
  • Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (Costa Rica)
Collection : Biblioteca Básica de Agricultura ; 45
Édition : Segunda edición
Type de matériel : Texte Texte; Format : imprimé caractères normaux ; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction
Langue : espagnol Éditeur : México : Colegio de Postgraduados, 2013
Autre titre :
  • Patrimonio cultural que debe rescatarse.
Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : SF274.M6 Q84 2013.
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