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	1.	Desarrollo de una base para bebida con sabor a chocolate baja en energía / Margarita Vega Román par Vega Román, Margarita Reporte de trabajo UIA Depto. de Nutrición y Ciencia de los Alimentos- Lic Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Détails de publication : México : Universidad Iberoamericana, 1983 Disponibilité : Pas d'exemplaire disponible. Ajouter au panier (Supprimer)
	2.	Elaboración de un substituto de leche para el destete de cabritos / Manuel Basurto Zuñiga par Basurto Zuñiga, Manuel Reporte de trabajo UIA Depto. de Nutrición y Ciencia de los Alimentos- Lic Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Détails de publication : México : Universidad Iberoamericana, 1983 Disponibilité : Pas d'exemplaire disponible. Ajouter au panier (Supprimer)
	3.	Repercusión de los episodios infecciosos en el crecimiento del lactante / María Gloria Pérez García Alonso par Pérez García Alonso, María Gloria Reporte de trabajo UIA Depto. de Nutrición y Ciencia de los Alimentos- Lic Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Détails de publication : México : Universidad Iberoamericana, 1983 Disponibilité : Pas d'exemplaire disponible. Ajouter au panier (Supprimer)
	4.	Determinación de las condiciones de extrusión para la obtención de proteina vegetal texturizada (PVT), elaboradas con mezclas de harinas de girasol y soya / Margarita María Garduño Lomelin par Garduño Lomelin, Margarita María Reporte de trabajo UIA Depto. de Nutrición y Ciencia de los Alimentos- Lic Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Détails de publication : México : Universidad Iberoamericana, 1983 Disponibilité : Pas d'exemplaire disponible. Ajouter au panier (Supprimer)
	5.	Formación de un alimento para infantes a base de cereales, leguminosas y verduras, adicionado de hierro / Beatriz Eugenia Chanona Palencia par Chanona Palencia, Beatriz Eugenia Reporte de trabajo UIA Depto. de Nutrición y Ciencia de los Alimentos- Lic Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Détails de publication : México : Universidad Iberoamericana, 1983 Disponibilité : Pas d'exemplaire disponible. Ajouter au panier (Supprimer)
	6.	Pruebas de solubilidad y estabilidad de los colorantes Carmoisina y ponceau 4 R / Renata González Pasini par González Pasini, Renata Reporte de Trabajo UIA Depto. de Nutrición y Ciencia de los Alimentos- Lic Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Détails de publication : México : Universidad Iberoamericana, 1985 Disponibilité : Pas d'exemplaire disponible. Ajouter au panier (Supprimer)

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