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Principles of fermentation technology.
Type de matériel :
TexteLangue : Anglais Éditeur : Oxford, United Kingdom : Butterworth-Heinemann, 2017Édition : Tercera ediciónDescription : xix, 803 páginas : graficas, ilsutracionesType de contenu : - Texto
- Sin medio
- Volumen
- 9780080999531
- TP156. F4 S835 2017
| Type de document | Site actuel | Collection | Cote | Statut | Notes | Date de retour prévue | Code à barres | Réservations |
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Libro
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Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. Colección General (Planta Alta) | General | TP156. F4 S835 2017 (Parcourir l'étagère(Ouvrir ci-dessous)) | Disponible | BB P SUJ 2020 | UIALE100630 |
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