Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos / Jean-Claude Cheftel, Henri Cheftel; pról. Pierre Besancon; tr. Francisco López Capont
Type de matériel : TexteDétails de publication : Zaragoza : Acribia, 1980Description : 2 v. ; 24 cmISBN :- 8420004448
- TX 531 C578
Type de document | Site actuel | Collection | Cote | Numéro d'exemplaire | Statut | Date de retour prévue | Code à barres | Réservations |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Libro | Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. | General | TX 531 C578 (Parcourir l'étagère(Ouvrir ci-dessous)) | v.1 ej.3 | Disponible | A026066 | ||
Libro | Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. | General | TX 531 C578 (Parcourir l'étagère(Ouvrir ci-dessous)) | v.1 ej.2 | Disponible | A019953 | ||
Libro | Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. | General | TX 531 C578 (Parcourir l'étagère(Ouvrir ci-dessous)) | v.2 $ ej.2 | Disponible | A019950 | ||
Libro | Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. | General | TX 531 C578 (Parcourir l'étagère(Ouvrir ci-dessous)) | v.2 $ ej.3 | Disponible | A026067 | ||
Libro | Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. | General | TX 531 C578 (Parcourir l'étagère(Ouvrir ci-dessous)) | v.1 | Disponible | A019952 | ||
Libro | Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. | General | TX 531 C578 (Parcourir l'étagère(Ouvrir ci-dessous)) | v.2 | Disponible | A019891 |
Total des réservations : 0
Parcourir Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. les étagères, Collection : General Fermer l'étagère (Fermer la navigation sur l'étagère)
TX 531 C578 Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos / | TX 531 C578 Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos / | TX 531 C578 Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos / | TX 531 C578 Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos / | TX 531 C695 Alimentos : | TX 531 D52 Diccionario de los alimentos | TX 531 E82 Toxicología industrial de alimentos / |
Traducción de: Introduction a la Bichimie et a la Technologe des Aliments
Il n'y a pas de commentaire pour ce titre.