Administración de comedor y bar / María del Carmen Morfín Herrera
Type de matériel : TexteLangue : espagnol Collection : Serie Trillas turismo)Détails de publication : México : Trillas, c2006Édition : 2a edDescription : 277 p. : il., tbs. ; 24 cmISBN :- 9682473934
- TX 911.3.M27 M67.2006
Type de document | Site actuel | Collection | Cote | Info vol. | Statut | Date de retour prévue | Code à barres | Réservations |
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Libro | Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. Colección General (Planta Baja) | General | TX 911.3.M27 M67.2006 (Parcourir l'étagère(Ouvrir ci-dessous)) | 2006 | Disponible | A059754 |
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Incluye apéndice
Incluye bibliografía e índice analítico
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